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板栗树的栽培及技术管理 板栗是我国栽培最早的经济树之一，又称木本粮食，因为果实具 有大米·面粉的营养。脂肪比大米·面粉高 2 倍。栗子中氨基酸含量比玉 米、面粉、大米高 1.5 倍。含胡萝 卜素和抗血酸成分，含维生素 c 和人 体必须的钙、磷、钾等无机盐。因此板栗既是干果，又是营养价值很高 的木本粮食 板栗是我国传统的出口物资，出口日本新加坡、泰国韩国和欧美 各国，是我国主要的创汇 副产品。它的木材也有很高的应用价值。 板栗树适用性强，适宜山坡生长，是很好的绿化、美化、水土保持 树种，同样也是 民脱贫致富调整产业结构，提高 民收入的好项目。 一.板栗对气候土壤环境的要求 一板栗对气候土壤环境的要求板栗对气候、土壤条件的适应范围 较广，但是我国亚热带地区果实生长的品质较差，北方过于寒冷地区 和西北干旱地区不适宜生长。板栗对土壤的酸碱度反应敏感，因此在 发展板栗生产时，首先要考虑气候、土壤的条件。 1.气候条件： (1)温度：板栗在年平均温度 10.5-21.8 摄氏度，最高不超过 39.1 摄 氏 度 ， 最 低 不 低 于 24.5 摄 氏 度 的 地 区 ， 都 能 正 常 生 长结 果 （2）雨量：我国北方板栗产区，雨量在 50-80 毫米，板栗一般生长良好， 雨水较好的年份产量比较高，干旱年份影响产量。 (3)光照：板栗属于喜阳树种，要求光照充足。特别是花芽分化要 求较高的光照条件，光照差只形成雄花而不形成雌花，这是板栗树 外围结果的主要原因。所以栽植板栗选择光照好的场地。 2.土壤条件： 板栗适宜在含有机质较多的沙质土壤生长，有利根系的生长和产 生大量菌根。粘重通气性差，积水多的土壤生长不良。 板栗树对土壤酸碱度敏感。石灰岩风化的土壤，一般为碱性栗树 生长差，花岗岩·片麻岩风化的土壤为微酸性，适合板栗生长，因此板 栗必须在酸性土壤地区发展。 二 育苗技术： 播种时期和方法：播种时期分秋播和春播。秋播在秋后冬初， 气候下将到 5-10 摄氏度左右时播种。秋播的优点是不必要储藏，利用 秋后空闲时间完成，缺点是如果湿度过高或过低，易引起种子霉烂，另 外易遭鼠害和虫害。 春播取决于种子的萌发情况，种子采收后，在房屋的南墙根打 1 米深坑，将种子一层栗，一层沙中间竖一草把将土埋好，种子一般在 清明前后萌芽，萌芽后及时播种。播种有直播盒育苗法两种。 直播法：不经苗圃育苗，直接播种造林。一般在山地常用这种方法。 直播前应先整地、鱼鳞坑、条田均可。每穴播 2-3 粒，每粒相隔 10 厘米左右（出苗后选留 1 株）深度 5 厘米，直播的优点是节省劳力，同 时板栗根系发达。 育苗法：行距 30-40 厘米，株距 10-15 厘米，深度 3-4 厘米， 每亩播种量为 100-150 千克。播种时最好把种子平放，尖端不要朝下 或尖端不要朝下或朝上，播后可在条沟中用脚踩一下，保证种子和土 完全接触。幼苗出土后立即中耕除草。 三 栽植 利用什么样的栽法，采取什么样的措施才能保证理想的成活率。 1.在苗圃取到的树秧栽时先将根的残伤处剪去你（其他的树秧同 样作法）然后定杆跟 据树秧的大小定高低，一般定杆高度在 50 厘米左右。栽时先将三分之二的土埋住根部然后灌水，水下去再把土 埋到原来土埋位置，如在山上栽树，栽好后有石头用石头把栽好树盘 摆满，以防阳光暴晒水分蒸发。 2.将树苗栽好后用地膜覆盖，尤其是 树根千万不能跑气，这 样能提高树的成活率。 3 栽 培 密 度 山 坡 每 亩 30 棵 左 右。 . 四.嫁接繁殖 1. 改良和发展优良品种，实现板栗良种化是板栗创收产值 增收的关键。 根据我们的实践经验证明，再好的品种、是否适应当地自然 气候、土壤。只