农作物种子生产技术 教学指南 教学单元教学设计6 -茄果类蔬菜辣椒制种16.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES3 作物种子生产技术教学单元教学设计 课程名称：作物种子生产技术 教学单元6：蔬菜制种 任务16 茄果类蔬菜制种—2辣椒制种 制定人 魏照信 审核人 授课学期 2—3学期 学时 2 讲授 2 技能实训 — 教学实习 — 授课地点 校内多媒体教室 教学目标： 了解茄果类蔬菜基本特性，重点掌握辣椒生物学特性，能对辣椒进行用途分类，并了解辣椒育种知识；掌握辣椒人工去雄制种技术，对雄性不育系制种技术发展进行了解，并拓展学习茄子制种技术，能指导农民开展制种工作。 学习任务描述： 辣椒杂交制种由于生育期长，北方露地制种往往不能完全成熟，特别是甜椒中的中晚熟品种。因此，中晚熟辣椒和甜椒主要利用塑料大棚制种；中早熟品种露地制种。人工去雄制种是目前主要制种方法，利用雄性不育系制种是较理想的制种途径，免去了人工去雄所需的大量劳力，避免了因去雄不及时、不彻底所造成的假杂种。但是雄性不育的应用刚刚起步，主要是核质互作型雄性不育系，制种中注意清除不育系中的可育株。 职业能力描述：掌握辣椒人工去雄制种技术，能指导农民开展制种工作。 知识、技能： 了解辣椒生物学特性，掌握杂交制种技术 专业（技术应用）能力： 1.能制定辣椒制种技术方案，指导农民开展制种工作。 职业品质、社会及方法能力： 1.热爱农业，吃苦耐劳； 2.学习沟通交流、组织管理能力。 教学策略： 理论教学采用多媒体课件在多媒体教室讲授，多利用田间制种图片。生产技能训练在校内实习基地以教师指导，学生自己动手操作完成辣椒、茄子育苗、移栽、浇水施肥、清杂及其管理，熟练掌握制粉、去雄、选花、授粉等技术。生产实训在校内外实习基地兼职教师指导，完成指导农民田间管理及清杂、收获洗种等工作。 教学（项目）载体： 自制电子课件(ppt)。 材料准备：辣椒、茄子制种田及田间照片资料。 用具准备：田间记载本、镊子、放大镜、花粉管、油光纸、玻璃杯等。 学生预习内容：辣椒、茄子栽培；辣椒、茄子制种。 教学过程设计： 步骤 主要内容 学生应完成 教师应完成 教学方法手段 教学组织形式 活动：辣椒及茄子制种 资讯 1.回顾和复习： 回顾制种的组织管理模式 2.新课导入： 任务一：一、辣椒生物学特性 二、辣椒品种类型 三、辣椒花器构造和开花结果习性 四、辣椒杂交制种技术 3.布置学习任务： 1番茄生产面积逐年减少问题 2辣椒制种劳动用工的问题 3辣椒正常花和不育花构造特点？ 4实训基地观察辣椒植株特点 5观察辣椒花器构造 6观看辣椒去雄录像 7训练辣椒人工去雄 8训练人工制粉技术 辣椒杂交制种技术 1.做好宣传工作，落实制种基地； 2.亲本包衣处理； 3.苗床及营养土准备 4. 辣椒、茄子种子处理、育苗指导检查； 5.苗期管理； 6.父本移栽（拱棚）管理 7.母本移栽定植 8.田间管理指导 9.建立农户档案，田间记载； 10.指导清杂去劣（杂株、母本可育株）； 11.辣椒落花落蕾预防 12.指导去雄、制粉、授粉； 13.田检检查去雄、授粉质量； 14.指导授粉后管理及割除父本； 15.指导收获取籽、洗种； 16.精选、收购。 1.将单元学习手册提前发给学生。 2.采用PPT介绍本门课程学习目标、学习过程与方法要求，以及世界和国内种子产业市场及发展状况。 3.解答学生的疑问。 1.多媒体，现场教学 教学任务1学时+生产任务8学时。理论教学采用多媒体课件在多媒体教室讲授，学生自己动手操作完成辣椒育苗、移栽、浇水施肥、清杂及其管理，熟练掌握制粉、去雄、选花、授粉等技术。生产实训指导农民田间管理及清杂、收获洗种等工作。 实施 4.提问： 1.辣椒制种技术方案编制？ 2.辣椒杂交制种花粉制作？ 3.如何识别农民作弊的假杂种 4.辣椒杂交制种技术环节？ 5.辣椒疫病如何防治？ 1.在小组学习交流过程中继续寻找知识疑惑的答案，并在小组内交流自己的观点。 2.总结知识及形成观点，撰写分析报告。 1.指导学生讨论交流，解答学生疑难问题。 2.指导学生撰写分析报告。 1.多媒体，现场教学 2.小组学习 检查评价 1.小组间评价提问结果，相互补充和点评观点。 2.教师评阅，学生做好记录。 1.根据小组和教师的评阅完善分析报告。 1.指导学生评阅同学作业。 2.认真评阅学生分析报告。