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《酸和碱》全章复习与巩固（基础） 【学习目标】 . 掌握常见酸和碱的性质及用途，理解酸和碱各有其相似性质的原因。 . 认识酸碱之间的中和反应及中和反应在实际中的应用。 . 会用酸碱指示剂和试纸检验溶液的酸碱性。 【知识网络】 【要点梳理】 要点一、酸碱指示剂和溶液酸碱度的表示方法— . 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液，它们与酸、碱溶液作用时显示的颜色 如下表： 溶液 指示剂 紫色石蕊试液 无色酚酞试液  酸性溶液 ( 例：盐酸 变红色 不变色  )  中性溶液 ( 例：食盐 水 ) 不变色 不变色  碱性溶液 ( 例：氢氧化 钠溶液 ) 变蓝色 变红色 的取值范围： ～。 （） ７时，溶液显酸性，越小，酸性越强。 （） ７时，溶液显碱性，越大，碱性越强。 （）７时，溶液显中性。 【要点诠释】 . 测定溶液的方法：用玻璃棒蘸取待测溶液滴在试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡对 照便可知道待测溶液的值。 . 溶液的稀释与溶液的关系： （）酸性溶液小于。向溶液中加入水，溶液的溶质质量分数减小，酸性减弱，溶液的增大，但不会增大到（酸性溶液加水还是酸，不会变成中性，所以不会增大到）。 （）碱性溶液大于。向溶液中加入水，溶液的溶质质量分数减小，碱性减弱，溶液的减小，但不会减小到（碱性溶液加水还是碱，不会变成中性，所以不会减小到）。 要点二、几种常见的酸和碱 . 盐酸、硫酸的物理性质及用途： 盐酸（）  硫酸（） 物 颜色、状  无色液体，有刺激性气味。常用浓盐酸中的  无色粘稠的油状液体。实验室常用浓 理 态、气味、 质量分数为～，密度为 硫酸的溶质质量分数为，密度为 性 密度 质 打开瓶盖 浓盐酸在打开瓶盖后瓶口上方会出现白雾 无明显现象 后的现象 盐酸是一种重要的化工产品。用于金属表面 硫酸是一种重要的化工原料。用于生 除锈、制造药物（如盐酸麻黄素、氯化锌） 产化肥、农药、火药、染料、冶炼金 用途 等；人体胃液中也含有少量的盐酸，可以帮 属、精炼石油和金属除锈等；利用浓 助消化 硫酸的吸水性，实验室中常用它做干 燥剂 . 氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质、用途及制备原理： 氢氧化钠（ＮＯＨ） 氢氧化钙（ () ） 俗称 火碱、烧碱、苛性钠 熟石灰、消石灰 物理性质 白色固体， 易溶于水， 易潮解， 溶解时放出大量 白色固体，微溶于水 的热。ＮＯＨ固体有吸水性 重要的化工原料，应用于肥皂、 石油、 造纸、 纺 用于建筑业，制烧碱、漂白粉的原料； 用途 织和印染等工业。 生活中用的炉具清洁剂中就含 用于农业改良酸性土壤、 配制农药波尔 有氢氧化钠，用以去除油污。可做干燥剂 多液 制备原理 () ↓ ＝ () 【要点诠释】 . 浓盐酸的特性是挥发性。浓硫酸的特性是吸水性和腐蚀性。 . 在稀释浓硫酸时，一定要把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌。切不可将水倒进浓硫酸中。 . 氢氧化钠固体有较强的腐蚀性。生石灰和氢氧化钠都是碱性干燥剂（它们的混合物叫碱石灰），可以干燥、 、、等气体，但不能干燥、 、等酸性气体。 要点三、酸的化学性质 酸的化学性质可归纳为以下五点： 化学性质 盐酸 硫酸 与指示剂作用 紫色石蕊试液遇酸变红色，无色酚酞试液遇酸不变色 与金属反应 ＝ ↑ ↑ 与金属氧化物反应 与盐反应 ↑ ↓ 与碱反应 【要点诠释】 . 与金属反应的酸不能用浓硫酸和硝酸。 . 盐：能解离出金属阳离子 ( 或 ) 和酸根离子的化合物叫做盐。例如：等。 要点四、碱的化学性质 碱的化学性质可归纳为以下四点： 化学性质 与指示剂作用 与非金属氧化物反应 与盐反应  氢氧化钠 紫色石蕊试液遇碱变蓝色，无色酚酞试液遇碱变红色 () ↓ ()↓ ()↓  氢氧化钙 与酸反应 【要点诠释】  () . 酸、碱溶于水形成溶液过程中会解离出自由移动的离子。酸具有相似的化学性质是因为酸 溶液中都存在相同的氢离子； 碱具有相似的化学性质是因为碱溶液中都存在相同的氢氧根离子。 . 因为在可溶性的酸、碱、盐的水溶液中存在自由移动的阴、阳离子，所以它们的水溶液均 能导电 。 要点五、中和反应及其应用 . 概念： 酸与碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应。 . 实质： 酸溶液中的Ｈ和碱溶液中的ＯＨ －结合生成了中性的水。表达式为： －＝。 . 现象： 有些中和反应进行时有明显的现象，生成的盐以沉淀的形式析出；有些中和反应没 有明显的实验现象，所以要判断中和反应是否发生或是否恰好完全反应需要借助酸碱指示剂。 . 应用： 中和反应原理常用于医药、改变土壤的酸碱性、处理工厂的废水等。 【要点诠释】 . 向滴有酚酞试液的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸时，一定要用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断 搅拌溶液， 直到溶液颜色恰好变成无色为止， 否则容易使稀盐酸过量。