广东省食品安全企业标准Q-HZHXST 0005 S-2019 富铁锌大米.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/HZHXST 备案日期：2019年06月13日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/HZHXST 0005 S-2019 富铁锌大米 2019-06-25 发布 2019-06-30 实施 惠州市惠兴生态农业科技有限公司 发布 Q/HZHXST0005S-2019 前 言 标准按照GB/T1.1 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。 本标准由惠州市惠兴生态农业科技有限公司提出并归口。 本标准由惠州市惠兴生态农业科技有限公司、惠州市食品药品检验所、民声（惠州）第三方监管有 限公司起草。 本标准主要起草人：李慧文、张静、罗运福、陈文财、游泽文、唐丽娜、姚志波、廖学良、罗远雄。 本标准为首次发布。 I Q/HZHXST0005S-2019 富铁锌大米 1 范围 本标准规定了富铁锌大米的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规 则和标签、标志、包装、运输及贮存的要求。 本标准适用于以富铁锌稻谷为原料，经原料验收、筛选、去石、磁选、砻谷、谷糙分离、碾米、包 装等加工工艺制成的富铁锌大米。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T 1350 大米 GB2715 食品安全国家标准 粮食 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB5009.12 食用安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定 GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.27 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定 GB5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB5009.96 食品安全国家标准 食品中赭曲霉毒素A的测定 GB/T5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 GB5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定 GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5503 粮油检验 碎米检验法 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则