广东省食品安全企业标准Q-LN 0002 S-2019 含茶制品.pdfVIP

备案号-2019 Q/LN 备案日期：2019年05月17日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/LN0002S-2019 含茶制品 2019-03-18 发布 2019-04-01 实施 岭南中药饮片有限公司 发布 Q/LN0002S-2019 前 言 本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由岭南中药饮片有限公司提出。 本标准由岭南中药饮片有限公司负责起草。 本标准主要起草人：曾汉池。 本标准于2019年03月18日首次发布。 I Q/LN0002S-2019 含茶制品 1 范围 本标准规定了含茶制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、 包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙茶、紧压茶、龙井茶、普洱茶、蒙山茶、碧 螺春茶、黄山毛峰茶、安溪铁观音、太平猴魁茶中的一种或多种为主要原料，选择性添加丁香、八角茴 香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、 白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子（生、炒）、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、 沙棘、芡实、花椒、赤小豆、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、 鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、黑果枸杞、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、鲜芦根、香橼、 香薷、桃仁、桑叶、桑椹、橘红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花（杭 白菊、贡菊、怀菊花、胎菊）、槐花、茉莉花、桂花、干迷迭香、干百里香、菊苣、黄芥子、黄精、紫 苏、紫苏籽、葛根、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、橘皮、小麦、大麦、荞麦、裸大麦、黑豆、薄 荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、重瓣红玫瑰、冬青科苦丁茶、木犀科粗壮女贞苦丁茶、玉米须、平 卧菊三七、牛蒡根、玫瑰茄、耳叶牛皮消、大麦苗、小麦苗、五指毛桃、线叶金雀花、丹凤牡丹花、人 参（人工种植）、玛咖粉、杜仲雄花、显齿蛇葡萄叶、枇杷叶、乌药叶、辣木叶、茶树花、阿萨伊果、 金花茶、广东虫草子实体、蛹虫草、蔬菜干（黄秋葵、冬瓜、胡萝卜、紫薯、四季豆、苦瓜、甘薯、香 芋、南瓜）、水果干（无花果、柠檬、甘蔗、冻干柠檬、苹果、蓝莓、菠萝、芒果、金橘干、桔子、雪 梨片、香蕉、葡萄、凤梨、哈密瓜、杨桃、蔓越莓、西梅、樱桃）、坚果与籽类（杏仁（甜、苦）、核 桃仁、腰果仁、碧根果干、扁桃仁、松子仁、夏威夷果仁、瓜子仁、葵花籽仁、莲子、开心果）、食用 菌（银耳、松茸、美味牛肝菌、香菇、猴头菇、草菇）、食糖（冰糖、红糖、白砂糖、黑糖），经净制、 干燥、成型（切制或粉碎）或不成型、根据需要混合（拼配）、包装，采用类似茶叶冲泡（浸泡）、袋 泡（浸泡）方式供人们饮用的含茶制品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB/T317 白砂糖 GB2715 食品安全国家标准 粮食 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB27