Q-SG 0026 S-2019 海鲜风味复合调味料.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/SG 备案日期：2019年03月29日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/SG0026S-2019 代替 Q/SG0026S-2018 海鲜风味复合调味料 2019-01-08 发布 2019-01-08 实施 潮州市顺冠生物科技有限公司 发布 Q/SG0026S-2019 前 言 本标准格式按GB/T1.1-2009 《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》要求编写。 本标准替代原标准Q/SG0026S-2018，与原标准Q/SG0026S-2018相比，主要变化如下： --更新了规范性引用文件； --更新了理化指标中“无机砷”指标； --理化指标中增加“甲基汞”指标； --更新了微生物指标中“大肠菌群”及“菌落总数”指标； --更新了附录的内容。 本标准自实施之日起，原标准Q/SG0026S-2018自动废止。 本标准由潮州市顺冠生物科技有限公司提出并起草。 本标准于2018年03月01日首次提出，2019年01月08日第一次修订。 本标准主要起草人：陈教民、张皓、黄湘毅、蔡佳丽。 I Q/SG0026S-2019 海鲜风味复合调味料 1 范围 本标准规定了海鲜风味复合调味料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、 检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于第三章规定的产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T317白砂糖 GB/T1534花生油 GB/T1535大豆油 GB/T1536菜籽油 GB1886.2食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠 GB1886.4食品安全国家标准 食品添加剂 六偏磷酸钠 GB1886.10食品安全国家标准 食品添加剂 冰乙酸 GB1886.25食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB1886.28食品安全国家标准 食品添加剂 D-异抗坏血酸钠 GB1886.34食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红 GB1886.37食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素） GB1886.39食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾 GB1886.40食品安全国家标准 食品添加剂 L-苹果酸 GB1886.41食品安全国家标准 食品添加剂 黄原胶 GB1886.47食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜） GB1886.60食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄 GB1886.64食品安全国家标准 食品添加剂 焦糖色 GB1886.65食品安全国家标准 食品添加剂 单，双甘油脂肪酸酯 GB1886.90食品安全国家标准 食品添加剂 硅酸钙 GB1886.169食品安全国家标准 食品添加剂 卡拉胶 GB1886.171食品安全国家标准 食品添加剂 5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠） GB1886.172食品安全国家标准 食品添加剂 迷迭香提取物（超临界二氧化碳萃取法） GB1886.173食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸 GB1886.181食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红 GB1886.184食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠 GB1886.208食品