Q-JXY 0002 S-2019 清水白果罐头.pdfVIP

备案号-2019 Q/JXY 备案日期：2019年05月13日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/JXY0002S-2019 清水白果罐头 2019-02-28 发布 2019-04-10 实施 广东京溪园罐头食品有限公司 发布 Q/JXY0002S-2019 前  言 本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》制定的。 本标准由广东京溪园罐头食品有限公司提出并归口。 本标准主要起草单位：广东京溪园罐头食品有限公司起草。 本标准主要起草人：陈志财、陈育权。 本标准于2019年02月28日首次发布，2019年04月10日开始实施。 I Q/JXY0002S-2019 清水白果罐头 1 范围 本标准规定了清水白果罐头的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标 志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以白果、饮用水为主要原辅料，添加或不添加食用盐、柠檬酸，经去壳、去皮、装罐 （瓶、袋）、注液、封口灭菌加工制成的清水白果罐头。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB1886.235 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸 GB2721 食品安全国家标准 食用盐 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验 GB4806.5 食品安全国家标准 玻璃制品 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB5009.16 食品安全国家标准 食品中锡的测定 GB5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定 GB5009.44 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB/T5461 食用盐 GB/T5737 食品塑料周转箱 GB5749 生活饮用水卫生标准 GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB8950 食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范 GB9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T10004 包装用塑料复合膜、袋 干法复合、挤出复合 GB/T10786 罐头食品的检验方法 GB19300 食品安全国家标准 坚果与籽类食品 GB/T14251 镀锡薄钢板圆形罐头容器技术条件 GB14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T17590 铝易开盖三片罐 GB18454 液体食品无菌包装用复合袋 GB28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 1 Q/