广东省食品安全企业标准Q-KNCC 0001 S-2019 调味茶.pdfVIP

ICS 备案号： 备案号-2019 Q/KNCC 备案日期：2019年06月05日 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/KNCC 0001S-2019 代替Q/KNCC0001S-2016 调味茶 2019-05-01 发布 2019-06-01 实施 佛山市南海康纳茶厂 发布 Q/KNCC 0001S-2019 前 言 本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。 本标准修订后，与Q/KNCC 0001S-2016相比，主要差异如下： —修改了范围。 —修改了部分规范性引用文件。 本标准由佛山市南海康纳茶厂提出。 本标准起草单位：佛山市南海康纳茶厂。 本标准主要起草人：陈恒志。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为： — Q/KNCC0001S-2016。 I Q/KNCC 0001S-2019 调味茶 1 范围 本标准规定了调味茶的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、 包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以于红茶或绿茶或乌龙茶或白茶或黑茶或黄茶为主要原料，选择性添加冬青科苦丁 茶、木犀科粗壮女贞苦丁茶、茉莉花、桂花、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、大麦、苦瓜片、人参（人工种植）、 草莓干、樱桃干、蜜桃干、树莓干、丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌 梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、 决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、 阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜 （生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔 红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫 苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、 蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香其中的一种或两种以上（含两种），添加或者不添加 食品用香精，经混合、包装等工艺制成的供人们冲泡的调味茶产品。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。 GB/T191 包装储运图示标志 GB2715 食品安全国家标准 粮食 GB2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB2763 食品安全国家标准 食物中农药最大残留限量 GB2763.1 食品安全国家标准 食品中百草枯等43种农药最大残留限量 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 G