食品营养中心 高血脂 高血脂的诊断与预防.pptxVIP

高血脂的诊断与预防主讲：孙芝杨 食品营养与检测专业教学资源库 一 目录页高血脂的诊断二膳食影响三营养防治 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 高血脂的诊断一血浆（清）总胆固醇（TC）三酰甘油（TG）高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C） — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 膳食影响二有利因素单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸高密度脂蛋白胆固醇不利因素饱和脂肪酸反式脂肪酸血浆胆固醇低密度脂蛋白胆固醇 — 3— 食品营养与检测专业教学资源库 营养防治三② 第二级控制方案碳水化合物站总能量的50%～60%，蛋白质占10%～20%。总脂肪小于总能量30%的饱和脂肪酸占总能量的7%，多不饱和脂肪酸占7%～10%，单不饱和脂肪酸占10%～15%。胆固醇小于200mg/d，总能量达到和保持理想体重。① 第一级控制方案碳水化合物站总能量的50%～60%，蛋白质占10%～20%。总脂肪小于总能量30%。饱和脂肪酸占总能量的8%～10%，多不饱和脂肪酸占7%～10%，单不饱和脂肪酸占10%～15%。胆固醇小于300mg/d，总能量达到和保持理想体重。 — 4 — 谢谢