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法国百吉福牛奶对不同人群的喝奶建议
牛奶按其脂肪含量分为全脂牛奶、低脂牛奶以及脱脂牛奶。随着生活水平的
提高,我们不仅得喝牛奶,还得喝得健康。但是,你真的会喝牛奶吗?
全脂牛奶:最适合孩子的牛奶
全脂牛奶(Whole milk)的脂肪含量是3. 0%,牛奶中含有的多种维生素都藏 在3.0%屮。此外,牛奶之所以有特别的香气,也全靠脂肪屮的挥发性成分。
专家建议:如果给孩子选牛奶,就一定要选全脂奶。
低脂牛奶:糖尿病心脏病杀手
低脂牛奶(lowfat milk)所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,为 1?0%?1?5%。研究表明,每天饮用低脂乳产品可以使患2型糖尿病的风险降低9%。 此外,每天至少饮用四杯低脂牛奶将能够降低心脏病发生的危险性。
专家建议:大众尤其是小年人适合饮用低脂牛奶。
脱脂牛奶:心血管疾病的“防火墙”
脱脂牛奶(skim milk)是指所含脂肪在1%以下的牛奶,这种牛奶的产生满 足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求。但并不是所有人都适合喝脱脂 牛奶。哈佛大学的一项研究表明,脱脂牛奶比全脂牛奶更会使孩子发胖。
专家建议:患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病,以及糖尿病、肥 胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
除此之外,饮用牛奶还有一些小贴士:
/ 空腹喝牛奶,一杯牛奶可以缓解一小吋以上的饥饿感。
/牛奶+果汁,前提是胃肠道功能正常、喝冷牛奶不感觉腹泻腹胀。
/牛奶+糖,使其能量供应的营养素来源更趋合理化。
/消毒牛奶在保质期内可以无需加热直接饮用。
/喝牛奶腹胀者可喝酸奶,酸奶屮的乳酸菌在发酵过程屮已经分解了牛奶屮乳 糖使其转化为人体容易吸收的糖类。
/男性常喝牛奶容易致前列腺癌,美国波士顿一-研究小组对20885例美国男性 医师进行了长达11年的随访调查,在排除了年龄、体重、吸烟、体育锻炼 等影响因素后发现,每天进食奶制品2. 5份以上(每份相当于240ml牛奶)的 男性与进食奶制晶0. 5份以下的相比,发生前列腺癌的危险上升34%。
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