餐饮行业人事培训手册17.docx

目录 第一篇培训篇 TOC \o 1-5 \h \z 前言 2 第一章入门培训 2 第二章初岗培训 3 第三章晋级培训 4 第四章店主管级人员聘用 5 第五章培训的理念 7 第六章培训指导纲要 8 来自资料搜索网 ( ), 海量资料下载 第二篇人事篇 前言 9 第一章招聘、录用 9 第二章员工档案建立与管理 10 第三章考勤与薪资 12 第四章人员升降流程 14 第一篇培训篇 、, 、- 前言 当今社会，随着经济的发展，就业机会也相应增加。就打工而言，为什么有 些人只能赚点生活费， 而有些人就可以获得较高收入呢？这就在于人的能力素质 及志向。人的能力素质都是后天逐步形成的， 此间志向就非常显得重要， 有志向 的人可以通过努力把握机会获得较高的能力素质， 就可以赚较高收入。 在为数不 多的机遇中＊＊＊提供了一个很好的机会： ＊＊＊经营的目标是成为中国连锁餐 饮名牌之一， 经营的理念是成为中国餐饮市场人才的培养学校， ＊＊＊为社会人 员提供了一个通顺的晋升渠道， 比较讲究能力与素质的培养， 使新进员工只要努 力工作就会有机会成才， ＊＊＊的培训拥有 3 层意义：训练一业务操作、 掌握技 能，教育一知识观念的吸收、综合能力提高，发展一个人潜能和涵养的开发、综 合素质的提高；同时***还推行能力素质与收入挂钩， 使人员进入***后就 能快速发展，最终成才。这种实