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便利店职员岗位职责
【篇一:便利店岗位职责】
营销店长:
收银员
【篇二:便利店各岗位工作职责】
便利店岗位工作职责
便利商店其它岗位有收银员、理货员、验收员、门店会计等。因为便利商店门让店员较少,很多岗位存在相互兼任情况。
1.收银员
(1)收银员职责收银员含有熟悉商品货区、商品基础价位、收银业务、结算小票管理业务、搜集和提供商品销售信息、用户信息、退货处理和收银台安全等职责。
(2)作业内容
在其收银过程中,除了结算货款外,还要向用户提供商品和服务信息、解答用户提问、做好商品损耗预防等。
2.理货员
(1)理货员职责
,正确进行商品陈列,确保商品安全。
(2)作业内容
①领货作业
营业中陈列架上商品在不停降低,理货员就必需立即从库内领货来补充货架商品。在进行领货作业时,应注意:
领货时必需有领货单;
领货单上要写明商品大类、品种、货名、数量和单价;
对内库管理员提供商品,按领货单款项逐一查对,以防出现提错货物现象。
②补货作业
理货员将标好商品依据商品各自要求陈列位置,定时或不定时地将商品补充到货架上作业。理货员补货时应做到:
定时补货:在非营业高峰补货。
不定时补货:只要货架上商品立即售完,就立即补货,以免造成缺货,影响销售,而且补货作业不能影响用户购置。
查对卡、货:先检验需补货陈列架前价目卡是否将补上去商品一致。补货做到商品优异先出:补货时将原商品取下,然后打扫陈列架,将补充新货放在里面,再把原架上商品放在前列,做到商品陈列优异先出。
控制特殊商品:对冷冻食品和生鲜食品补充要进行时间段投放量控制。这要依据天天销售量和销售高峰来具体确定。
理货员除了领货、标价、补货之外,还担负着盘点作业。
③商品标价
便利店属于开架自选销售,为方便用户挑选和收银员记价收款,出售每一件商品全部要标上价格标签。
价格标签打贴时位置要一致,以方便选购、定向扫描和收银计价。
标价前要查对商品代号和售价,查对进货单和陈列架上价格卡,高速好打价机上数码。
妥善保管价格标签纸,以预防部分用户偷换标签(以低价格标签贴在高价商品上),通常可选择仅能一次性使用折线标签纸。
商品价格高速时,如价格调高,则要将原价格标签纸去掉,重新进行打价,以免用户产生抗衡心理。如价格调低,可将新标价打在原标价之上。每一个商品上不可有不一样两个标签,这么会招来无须要麻烦和争议,也往往会造成收银作业错误。
④商品陈列
商品陈列作业是指理货员依据商品配置表具体要求,将要求数量已标好价格 商品,摆设在要求货架对应位置。
⑤商品整理和检验
清洁商品,是商品能卖出去前提条件,所以理货员在巡视时手中干抹布是不能离手,抹布就像士兵手中枪一样关键。
做好商品前进陈列,即目前面一堆商品出现空缺时,要将后面商品移到空缺处去,商品朝前陈列,这么既能表现商品陈列丰富感,又符合了商品陈列优异先出标准。
检验商品质量,如发觉商品变质、破包或超出保质期应立即从货架上撤下。⑥商情反馈
理货员应该立即统计用户合理化提议,并向店长汇报。
3.其它岗位
(1)验收员
验收员职责关键是严格商品验收。商品验收是确定检验商品质量、审核商品产地、生产日期、发货时间、数量、价格、品种等步骤,所以,门店验收人员应手持送货单、发票或收据和送货人员逐一逐项清点,降低事后因退货或其它原因造成浪费,避免以后发生无须要争吵。
(2)门店会计
门店会计要实施企业财务部对门店财务管理;准备、真实、立即地向财务部上交门店多种报表,对报表数据进行汇报、分析和处理。
【篇三:便利店职员职责】
便利店各部门职员职责
一、 企划部职责
关键职责是把握企业经营现实状况和宏观环境动态,就企业组织发展和经营事业制订和协调战略目标和计划,供总经理及其它部门参考。
二、 发展部职责
1、 新开店址调查。包含人口数、家庭结构、收入水平、消费偏好、行业竞争情况等。
2、 编制新开店投资预算,估算投资回收期和投资收益率,交财务部审核以申请开发资金
3、 制订店面建设、装修、设计统一标准,依此建设新店,进行内外部装修,或包给外单位承建,但要对工程进度和质量进行严格监督和控制。
4、 店面营业设备采购和安装。
5、 制订店面营业设备使用和保养制度,并监督和不定时检验实施情况。
6、 店面及店面营业设备维修和保养。
三、 营业部职责
1、 店面经营业绩考评制度制订和实施。
2、 店长工作绩效考评和人事变动提议。
3、 店面岗位责任、作业规范、服务规范制订和实施情况监督和考评。
4、 将配送中心制订商品销售计划,依据区域各分店具体情况(关键是市场环境、经营规模、经营情况和潜力等)分解后下达任务,指导店长实施和实现。
5、 店面经营指导,包含商品陈
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