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大棚蔬菜配套农业技术 (一 ) 大棚作为一种人工系统，由于塑料薄膜覆盖，形成了一个相对封闭的、与露地不同的特殊环境条件，因而对配套农业技术的要求也与露地不尽相同。同时，大棚环境条件的可控性强，光、温、水、肥、气均可调控，加上大棚一般都行反季节高效栽培，具备一定的经济承受能力，为许多特殊配套农业技术的实施提供了有利条件。 一、二氧化碳气肥施用技术 二氧化碳是作物光合作用所必需的基础物质，对作物生长发育有着极其重要的作用。大棚内气体交换受到限制，容易造成棚内二氧化碳含量的时段性不足，使宝贵的棚内光照资源得不到有效利用，影响作物的生长发育。施用二氧化碳气肥是大棚蔬菜高产优质栽培不可缺少的重要措施之一。增施二氧化碳气肥后，由于二氧化碳浓度增加，蔬菜有了充足的光合作用原料，植株同化产物增加，使作物叶片肥厚，叶色浓绿，茎枝健壮，促进产品提早上市，并使内在品质和营养成分增加，外观品质也得到改善。 1.二氧化碳气肥施用方法主要有燃烧法、二氧化碳固体 颗粒气肥和气源二氧化碳直接施放、化学反应法，应用最广 泛的是化学反应法。方法是：每隔 6 米左右放一塑料桶，倒入将工业硫酸按 1?U4 比例缓慢倒入水中配制成的稀硫酸，然后放入用打孔塑料袋包住的碳酸氢铵。增施二氧化碳的浓度要根据不同作物和天气情况而定，茄子、辣椒等蔬菜晴天 以 750 微升 / 升为好，阴天以 550 微升 / 升为好；番茄、黄瓜、葫芦等蔬菜晴天以 1000 微升 / 升为好，阴天以 750 微升 / 升为好。一只 6× 30 米的标准大棚，用碳酸氢铵 1.5 公斤，可增加二氧化碳浓度 1000 微升 / 升左右，一般 1 公斤碳酸氢铵需稀硫酸 1000 毫升左右。 2.二氧化碳气肥施用应把握以下几点： 1）施用时期。长期高温强光下封棚施放二氧化碳肥会使蔬菜植株老化，影响后期产量。所以二氧化碳气肥使用时期应在蔬菜始花期开始。 2）施用时间。二氧化碳气肥一般在通风换气前 2～ 3 小时进行，放风前半小时要停止施肥。 3）连续施用。棚室内施用气肥应连续使用，切不可随心所欲，想施就施，不想施就不施。因为除阴天以外，间歇施用会影响蔬菜的生长发育。 4）严密封闭。施用气肥前大棚应封闭，以提高施肥 效果。 5）保证肥水供应。二氧化碳气肥施用后，虽能促进 蔬菜的生长发育，提高产量，但二氧化碳只能增加蔬菜的碳水化合物，矿质营养和水必须由土壤提供。此外，由于二氧化碳气体施用后，植株生长加快，对肥水的需求相应增多。 二、膜下滴灌技术 膜下滴灌技术是地膜栽培技术与滴灌技术的有机结合，主要好处有：一是减少土壤水份向大棚内蒸发，降低棚内湿度，减轻病害发生；二是方便水肥管理，克服地膜覆盖后水肥管理的不便；三是可保持土壤湿润状态，维持土壤良好的理化性状；四是地膜覆盖可增加地温，滴灌可避免大水灌溉引发的地温骤降；五是提高肥水利用率，节约肥水；六是抑制棚内土壤盐碱化程度的上升。 1.滴灌系统要在铺地膜前安装完成。目前生产上应用较 多的是内镶式滴灌系统，由水源、过滤器、管路等三部分组 成。 1）水源。水源可用井水、河水、渠沟水等，以水质清杂质少为好。供水方式以水泵和水箱两种较为方便。水泵供水就是水泵出水口与输水管直接连接，把水送入滴灌系统；水箱供水是将 500～ 1000 公斤容量的塑料水箱或废旧汽油桶置于田头，桶底垫高 0.5 米，利用自然高差将水送入滴灌系统。 （ 2）过滤器。内镶式滴灌系统配备有专门的过滤器， 以防出水口堵塞。 3）管路安装。在栽培畦端横向安装一根输水管，输水管采用外径 25 毫米的聚乙烯塑料管，一端用专用堵头堵住，另一端为进水口。在每条畦的中线处，将输水管壁打一 毫米的小孔，小孔处安装一个专用塑料旁通。旁通的出水口接一根滴灌管。滴灌管的长度与畦等长，出水孔朝上，末端用专用堵头堵住。输水管的进水口用专用塑料接头与过滤器出水口连接。过滤器进水口与水源连接。 （ 4）铺地膜。 地膜要在管路安装好后蔬菜定植前铺好。 2.膜下滴灌的使用。 1）灌水很简单。灌溉时只要打开水泵或水箱阀门，水就会流入滴灌系统。 2）施肥时， 先把肥料溶化于容器中。 ①水泵供水的，用水泵把肥料直接吸入滴灌系统。②水箱供水的，把溶化好 的肥料倒入水箱中，让肥水流入滴灌系统。 3.膜下滴灌使用上要注意两点。 1）首次使用时，要打开滴灌管末端，让水从末端流出 10 分钟，以清洗管路。 2）每次使用后都要清洗过滤器。 三、烟雾剂防治病虫技术 大棚有塑料薄膜覆盖，可把呈烟雾状的农药封闭在里面， 达到防治病虫害的目的。用烟雾剂防治棚菜病虫害，具有许 多好处：一是省工省力；二是防治过程中无需加水配兑，不 增加棚内的空气湿度，可以减少病害发生；三是烟雾渗透力 强，施药均匀无死角，治病治本，治虫彻底。 1.烟雾剂使用时应把握以下几点： 1）严