中学生营养与健康(班会).pptVIP

2021/3/14 * 添加了防腐剂的酱菜 食品中几乎无所不在的添加剂 添加了疏松剂的面包 添加了乳化剂的冰激凌 2021/3/14 * 色、香、味俱全的“肉类零食”? 2021/3/14 * 看一看这些小食品的配料吧! 这些“香精”,“色素”等作料都是由化学物质配制而成,对人体伤害极大,所谓的“羊肉味”、“牛肉味”、“鸡肉味”等口味食品全无一丝牛、羊、鸡等肉。 2021/3/14 * 辣条、辣片的制作过程 2021/3/14 * 2021/3/14 * 当你在看镜的時候,会看到些什么? 2021/3/14 * 近视 高中毕业大约70%都是近视眼,初中毕业也有50% 吃一些富含维生素A、能帮助消除眼睛疲劳的食物,如各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、胡萝卜、橘子、柿子等。 2021/3/14 * 贫血 从饮食中补充铁质是防治缺铁性贫血的好方法你要做到: 　1、适当进食瘦肉,每天吃一个鸡蛋,多吃贝壳类动物 　　2、多吃深色绿叶蔬菜(如菠菜、芥兰)、多吃新鲜水果、干果、黑木耳、黑豆、枸杞子、大豆等食品 　　3、多吃一些添加了铁质的全麦面包、麦片及其他谷类食品。 　　4、不宜在餐前后饮用浓茶或咖啡 2021/3/14 * 2、养成良好的卫生习惯,提高文化素质及修养,以讲卫生为荣,不讲卫生为耻。 认真做到饭前便后洗后;生吃瓜果洗烫消毒;购买饭菜、瓜果、糕点、糖果等成品、半成品时,要选购新鲜清洁的,现吃现买;生熟食品要分开;餐具及时洗,定期蒸煮消毒;消灭蚊蝇,减少传染病。 3、少吃油炸、油煎食品 ,要少食含糖食物、高脂肪食物 尽量多食含维生素的水果,蔬菜和豆类。要多食含氨基酸的食物,以保证精力充沛,增强理解力,如牛奶、鱼、蛋等。 注意饮食卫生与安全 1、不吃有毒、腐烂、变质的食物,不吃来历不明的食物。 * * LOGO LOGO LOGO * 中学生饮食与健康 生活指导 2021/3/14 * 提纲 健康的标准 青春期营养需要 3. 合理膳食 4. 常见的不良的饮食习惯 5. 注意饮食卫生与安全 2021/3/14 * 健康的标准 世界卫生组织(WHO)提出了人类健康的新标准,这一标准包括身体健康和精神健康两部分。具体可用“五快”(身体健康)和“三好”(精神健康)来衡量。 “五快”是指: ①吃得快:进餐时,有良好的食欲,不挑剔食物,并能很快吃完一顿饭 ②便得快:一旦有便意,能很快排泄完大小便,而且感觉良好。 ③睡得快:有睡意,上床后能很快入睡,且睡得好。 ④说得快:思维敏捷。口齿伶俐。 ⑤走得快:行走自如,步履轻盈。 “三好”是指: ①良好的个人性格。情绪稳定,性格温和;意志坚强,感情丰富;胸怀坦荡,豁达乐观。 ②良好的处理能力。观察问题客观现实,具有较好的自控能力,能适应复杂的社会环境。 ③良好的人际关系。助人为乐,与人为善．对人际关系充满热情。 2021/3/14 * 人体必需的营养素 蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐、水、膳食纤维 1.糖类、脂肪和蛋白质——在酶的催化下．与人体吸入的氧相结合,在体内氧化分解释放热能,维持体温;蛋白质—为身体肌肉,组织,器官生长提供原料。 2.矿物质 钙、铁、锌 ——骨铬、肌肉、红细胞 3. 维生素维生素A、E、维生素D、 B1、B2等 。  2021/3/14 * 合理膳食 没有任何一种食物可以单独供给身体所需的全部营养,也没有任何一种食物一定会致病,只有在偏食而致营养不均的情形下,健康才会受损,疾病才会到来。重视营养膳食也就是重视人体健康。 2021/3/14 * 合理膳食的作用 1、合理膳食可使身心健康。 合理的营养状态,不仅有利于身体健康,还有利于心理健康,因为体内各种营养素供给的均衡,使神经、内分泌等处于优良状态,可使人心情愉快．精神振奋,情绪高涨,这对消除人们不良的心境,缓解心理上的压力,增添生活情趣,怡情养性均大有益处。 2、合理膳食有利于智力发展。 3、合理均衡的营养可保持健美的体形。 2021/3/14 * 金字塔饮食法 第四层 :油、盐、糖等要吃得最少。 第三层:魚类、肉类、奶品及豆类等要适量。 第二层:蔬菜及水果等 是次要比例。 最底层:以五谷类食物为主,包括粥、粉、面、饭、麦片等 吃最少 吃最多 底层 第二层 第三层 第四层 占45% 占20% 占5% 占30% 2021/3/14 * 膳食的合理安排 1、食物要多样化。 才能保证供给人体所需要的一切营养素。(在自然界中没有一种天然食品含有人体所需要的一切营养素,如营养价值高的牛奶里不含铁,蛋中缺乏维生素c) 2、要有好的膳食习惯