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甘露聚糖肽产生菌发酵培养基的筛选 甘露聚糖肽 (Mannatide) 是我国首创的生物反应修饰物 , 曾 用名多抗甲素 (Polyactin A, PAA), 是从正常人咽喉部分离的甲 型溶血性链球菌 33#株的深层培养液中经乙醇提取得到的一种 a -甘露聚糖肽。2000年国家药品监督XX局,XX局更名为甘露聚 糖肽。甘露聚糖肽具有吸附病原菌、为有益菌提供营养、调节免 疫机能、结合霉菌毒素、 改善营养物质的消化吸收吸收等作用 [1 ， 2]。PAA目前大多数用于对人体的研究上， 临床及动物试验证明， PAA有增强免疫功能与抗肿瘤功能。随着抗生素作为饲料添加剂 将被逐渐限制使用， 甘露聚糖肽有很好的发展前景， 特别是疾病 多发而免疫力低下的幼畜、雏禽和奶牛上 [3] 。 材料与方法 材料 菌株 菌种：甲型溶血性链球菌 33#株，长江大学生命科学学院 1.1.2 培养基 试管液体菌种培养基：葡萄糖 0.5%，胰蛋白胨 0.5%，蛋白 胨 0.5%，酵母膏 0.3%，牛肉膏 0.5%，氯化钠 0.5%，琼脂 0.5%， pH 7.2。每支试管装量 10mL，灭菌121C ,20min。 摇瓶种子培养基： 葡萄糖 2.0%，蛋白胨 1.0%，酵母膏 1.0%， 牛肉膏0.5%氯化钠1.0%, pH7.5。装量40%,灭菌121C ,30min。 发酵培养基：本试验选择葡萄糖作碳源、蛋白胨