有机肥料及施用f.ppt

5. 堆肥腐熟度评价 5-1 堆肥腐熟度概念 5-2 堆肥腐熟度评价指标 5-3 堆肥过程中有害污染物控制 5-1 堆肥腐熟度概念 腐熟度就是堆肥腐熟的程度即堆肥中的有机质经过矿化、腐殖化过程最后达到稳定的程度。 5-2 堆肥腐熟度评价的指标 物理评价指标 腐熟堆肥的表观性质 ①堆肥后期温度自然降低 ②不再吸引蚊蝇 ③不再有令人讨厌的臭味 ④由于真菌的生长，堆肥出现白色或灰白色菌丝 ⑤堆肥产品呈现疏松的团粒结构。 此外高品质的堆肥应是深褐色，肉眼看上去均匀，并发出令人愉快的泥浆气味，这种方法只能从感官上进行初步判断，难以进行定量分析。 化学评价指标 （一）pH值 许多研究者提出，pH值可以作为评价堆肥腐熟程度的一个指标； 堆肥原料或发酵初期，pH值为弱酸性到中性，一般为6.5-7.5。而腐熟的堆肥，一般呈弱碱性，pH值在8-9 pH值亦受堆肥原料和条件的影响，只能作为堆肥腐熟的一个必要条件，而不是充分条件 挥发性固体（有机质或全碳）含量 堆肥的实质是挥发性固体物质（有机质或全碳含量）分解和转化为气体及水分，通过蒸发或挥发使堆肥的体积和重量减少 挥发性固体代表着堆肥中可被微生物利用的有机质含量，影响着堆肥过程的温度变化。 在适宜的条件下，当挥发性固体含量高时（堆肥初期），微生物拥有大量可以利用的碳素能源，使堆垛温度上升，随挥发性固体含量的减少，堆垛温度也呈降低趋势。 固相或液相的碳氮比值 1. 固相C/N比 C/N比是一种传统的方法，常常被作为评价腐熟度的一个经典参数。 一般地，C/N比从最初的35－40或更高（木材类废弃物）降低到18－20，表示堆肥已腐熟 用C/N比评价腐熟度已存在着明显不足：因为对于象活性污泥、鸡粪、城市垃圾及泥炭残余物等C/N低（C/N≤15）的废物的堆肥，则不能用C/N比评价腐熟度 第四节 绿 肥 一、绿肥的定义 绿肥：作为肥料的栽培或野生的绿色植物 绿肥作物：专门栽培用作绿肥的作物 二、绿肥在农业生产中的作用 1. 解决有机肥源 2. 培肥和改良土壤 3. 改善生态环境 4. 促进农牧业生产全面发展 三、绿肥作物的种类 按植物学种分 按栽培季节分 按栽培年限分 按绿肥来源分 按生长环境分 豆科绿肥作物 非豆科绿肥作物 冬季绿肥作物 夏季绿肥作物 一年生绿肥作物 多年生绿肥作物 栽培绿肥 野生绿肥 旱生绿肥 水生绿肥 五、绿肥作物的栽培要点 六、绿肥的利用 施用： 方式：直接翻耕、堆沤、过腹还田 刈割与翻耕适期：鲜草产量与养分总含量最高 耕翻深度：10～20cm 施用量：1 000～1 500 kg/亩 应与无机肥料配合施用 第五节 其他有机肥料 一、泥炭：有机肥源、造肥原料、栽培基质 二、腐殖酸类肥料：多功能有机无机复合物 三、饼肥：种子榨油后的残渣 四、海肥：海产加工厂的废弃物和海生物、植物及海泥等 五、屠宰场废弃物：包括家畜粪尿、废血、蹄角、碎发和废水等 六、垃圾（城市垃圾）：生产、生活等固体废弃物的总称 七、污泥：沟、湖、河、塘、下水道里的肥沃淤泥 八、污水：工业废水、生活污水 小结： 1. 古代中国是最早使用天然肥料的国家 2. 李比希对中国农业的评价：中国式的传统农业，精耕细作，耕地长期使用地力却不会下降，是施用有机肥的结果 3. 生物废物 资源（肥料资源） 污染源（脏、烂、臭） 4. 传统农家肥 商品化有机肥(城市堆肥工厂) 5. 我国的施肥制度：有机肥与无机肥配合施用 利用 不利用 表 有机农业和我国传统农业的异同点 异同点 我国传统农业 有机农业 相似 基本生产方式 土壤耕作方面、种植制度方面、 土壤肥料方面、病虫害防止方面 相异 时代背景 没有化肥和农药 科学进步、工业化水平高、 可资利用 人们环保意识不断增强 科学基础 以直接经验为指导 以生物学、生态学原理为 指导 生产条件 以人畜力为主 具有先进的劳动生产工具 和科学技术成果 1.畜粪的成分与性质 主要成分是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其降解物等。矿化缓慢，氮素有效性差；但腐熟后，形成的腐殖质多，阳离子交换量大，改土效果好 磷素一部分为核蛋白和卵磷脂，一部分为无机磷酸盐，有效性较高；钾为水溶性的。 热性肥料：骡马粪、羊粪 凉性肥料：牛粪、猪粪 表 每吨活家畜每年的排泄量（吨） 4.41 4.37 4.17 4.37 干物质 13.51 12.79 27.78 29.10 新鲜排泄物 羊 马 牛 猪 家畜种类 表 一个“家畜肥料单位”每年的养分排泄量 38 73