酸奶与发酵工艺.pptxVIP

;;一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收； 二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效； 三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用； 四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素； 五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。;;为嘛酸奶会有这些好处呢？;益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌，如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。目前市面上各种酸奶制品品种繁多，有凝固型的、搅拌型的，还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何种酸奶，其共同的特点都是含有乳酸菌。这些乳酸菌在人体的肠道内繁殖时会分泌对人体健康有益的物质，因此酸奶对人体有较多的好处 ;微生物是制作酸奶的关键， 也是整个发酵工业的关键哟;什么是发酵呢？;发酵的产品;发酵工业;;;;发酵设备;谢;9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。1月-211月-21Saturday, January 30, 2021 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。16:26:5716:26:5716:261/30/2021 4:26:57 PM 11、越是没有本领的就越加自命不凡。1月-2116:26:5716:26Jan-2130-Jan-21 12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。16:26:5716:26:5716:26Saturday, January 30, 2021 13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。1月-211月-2116:26:5716:26:57January 30, 2021 14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。30 一月 20214:26:57 下午16:26:571月-21 15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。一月 214:26 下午1月-2116:26January 30, 2021 16、业余生活要有意义，不要越轨。2021/1/30 16:26:5716:26:5730 January 2021 17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。4:26:57 下午4:26 下午16:26:571月-21