9.5 其他蔬菜工厂化育苗技术.pdf

第九章 蔬菜工厂化育苗 第五节 其它蔬菜工厂化育苗技术 第五节 其他蔬菜工厂化育苗技术 主要介绍以下蔬菜育苗： • 甘蓝类 第五节 其他蔬菜工厂化育苗技术 • 生菜 第五节 其他蔬菜工厂化育苗技术 • 芦笋 (一）甘蓝类蔬菜穴盘育苗技术 • 甘蓝类蔬菜包括甘蓝、西兰花（绿菜花）、花 椰菜、抱子甘蓝、球茎甘蓝、羽衣甘蓝等。 甘蓝 （包菜） 西兰花（绿菜花） 花椰菜 抱子甘蓝 球茎甘蓝 羽衣甘蓝 (一）甘蓝类蔬菜穴盘育苗技术 甘蓝类蔬菜的生长特性 ： • 原产地中海，属喜冷凉类蔬菜 ，苗期适合 的温度为白天20℃～25℃ ，夜间13℃～ 16℃ ，不同品种稍有差异。 • 喜欢疏松、透气良好的基质，合适的pH为 6.5左右。 • 这类蔬菜的育苗方法大同小异，本节以西 兰花为例加以介绍。 (一）甘蓝类蔬菜穴盘育苗技术 技术要点 ： （1 ）育苗基质的选择和配制 （2 ）穴盘的选用 （3 ）播种与催芽 （4 ）苗床管理 （5 ）病虫害防治 （6 ）种苗质量标准 （7 ）售前准备 （1 ）育苗基质的选择和配制 • 购买 ：可选用国产的熊猫草炭或黑龙江的华 美草炭，如果条件许可，使用加拿大尽快的 发发得育苗专用草炭效果更好。 • 配制：可按3:1:1的含量加入草炭、蛭石和珍 珠岩，每立方米加入2.5kg 15-15-15三元复 合肥，同时加入50g硼砂或青花菜专用营养配 方肥。 • 消毒 ：每立方米混入200g多菌灵。 （2 ）穴盘的选用 根据育成苗龄大小来选择穴盘： 2叶1心子苗：288孔苗盘； 3叶1心苗：200孔的穴盘； 4 ～5叶苗：128孔苗盘； 一般商品苗生产多选用288、200或128穴的穴 盘。 （3 ）播种与催芽 • 基质湿度要适宜，基质装盘松紧程度以装盘 后左右摇晃基质不下陷为宜。 • 压孔深度1cm左右，播种时应使种子正好落 在孔正中央 • 播完用蛭石均匀覆盖，并用木板刮平。 • 做好标志牌； • 播完后统一浇水，水要浇透； • 催芽温度25℃ ； （4 ）苗床管理 西兰花穴盘苗易徒长，苗期管理应做好三件事 ： • 一、浇水要适宜 ，真叶发出后浇水的原则是不干不 浇，干了才浇，浇而不透，早浇晚不浇。 • 二、温度管理 ，加大昼夜温差 ；早春与晚秋如夜温 不低于10℃ ，不加温；白天温度控制在27℃以下。 • 三、光照 ，西兰花属比较喜欢光照的植物，如果中 午太阳光照不是太强，可以不采用任何遮阴设施。 （5 ）病虫害防治 西兰花穴盘育苗主要病害 ：猝倒病、霜霉 病、黑斑病。 西兰花苗期主要害虫 ：蚜虫、菜青虫、黑 绒金龟甲、蝼蛄 ，应选用适用农药对症防 治。 （6 ）种苗质量标准 不同规格穴盘适宜出售幼苗的标准不同： 288孔 ：2叶1心； 200孔 ：3叶1心； 128孔 ：4叶1心。 健康苗的标准是，植株生长健壮，叶色翠绿、子叶 仍保持绿色或本品种特有的颜色，无病斑，无虫害 迹象。 （7 ）售前准备 发苗前2d混合施用克露 （43% ，800倍）和 氯氰菊酯 （1.5% ，2000倍）以防止大田缓苗 期的病害和虫害。 (二 ）生菜穴盘育苗技术 生菜生长特性： • 性喜冷凉气候 ，生长最适温度为15 ～20℃。 • 生菜种子发芽适温为15 ～20℃。 • 日平均温度超过24℃秧苗徒长 • 喜欢疏松、透气良好基质，合适pH为6.0 ～ 6.9左右。 (二 ）生菜穴盘育苗技术 技术要点 ： （1 ）育苗基质的选择和配制 （2 ）穴盘的选用 （3 ）播种 （4 ）苗床管理 （5 ）病虫害防治 （6 ）种苗质量标准 （1 ）育苗基质的选择和配制 • 配制 ：草炭：蛭石：珍珠岩=3:1:1 ， 每立方米加1.3kg复合肥或生菜专用的 营养配方肥。 • 消毒 ：每立方米加100g多菌灵 • 基质状态 ：配好的基质均匀一致，湿 度适宜，持水量在65%左右。 • 用量 ：每1000盘标准288孔苗盘备用