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浅析星级酒店的固定资产管理 浅析星级酒店固定资产管理 星级酒店是一个综合性的服务企业,其最主要的经营业务是为客 人提供住宿场所和设备。这种住宿设备与一般的商品不同,它既是固 定资产,又是商品。星级酒店作为高固定资产型的企业,用于固定资产 的投资额一般均占总投资的 70%～85%, 因此对星级酒店固定资产管 理的水平和效果如何,将直接影响到星级酒店整体发展水平。 　　 　　一、星级酒店固定资产特点 　　 　　星级酒店固定资产主要特点:(1)单位价值较高,一次性投资额大, 投资时间长。(2)在长期的使用过程中始终保持原有的物质形态。(3) 价值上以折旧的形式分期,分批地转移到星级酒店营业成本费用中。 　　 　　二、星级酒店固定资产管理工作中存在的问题 　　 　　由于管理要求的不断细化, 以及固定资产管理工作本身的复杂性, 一些基于历史原因以及现有体制不完善之处而产生的问题在现今很 多星级酒店逐步显现出来。 第 1 页 浅析星级酒店的固定资产管理 　　(一)账实不符的现象严重：账实不符主要表现为有账无实、有实 无账和账实不匹配。造成账实不符的原因，一是固定资产采购项目的 计划指标被挪用，形成固定资产虚列；二是会计差错，即已报废、盘 亏的固定资产未及时进行账务处理。 　　(二)责任人的处罚机制不到位 根据固定资产管理制度规定要求， 星级酒店应该对造成违规现象的责任人进行处罚。但实际上由于人际 关系等因素的影响，对责任人的处罚往往是象征性的或者根本不处罚, 造成有关负责人责任意识差，对固定资产的管理工作不重视,从而又 产生更多的违规现象。 　　(三) 闲置设备的处理不够重视 星级酒店的闲置固定资产是指不 需用固定资产，主要表现为闲置房地产及闲置设备。设备闲置会带来 许多弊病，如设备的投资不能及时收回、发生贬值、支出相应税费等。 由此,必须加强对闲置设备的管理工作。 　　( 四)使用部门和财务部门的管理存在分歧 星级酒店财务部门和 各个使用部门之间对固定资产的管理容易出现不一致的地方，主要表 现为以下几个方面:1.固定资产的名称规格原值等项目在财务部门的 固定资产台账和营业部门的设备台账中不相符。2.财务部门与营业部 门登录的固定资产型号数量口径不一致。3.设备已经报废，而财务部 门仍然在提折旧。4.长期闲置的设备，财务部门未做任何财务处理。 　　(五)管理的制度不够完善 固定资产管理工作交叉重复，各部门之 间容易在遇到问题时相互推诿、踢皮球。比如有的固定资产本已落实 第 2 页 浅析星级酒店的固定资产管理 专人保管使用,但在人员更换或调离时，未及时作相应的调整或收回 资产；不少星级酒店虽经多次清查却前清后乱,无法保证固定资产的 安全和完整等等。解决这些问题必须建立和健全管理制度。 　　 　　三、星级酒店固定资产管理的主要对策 　　 　　针对固定资产管理中存在的种种问题,星级酒店应进一步健全和 完善固定资产管理体制,做到 “权责分工明确、管理高效有序、过程 公开透明、监督检查到位”,具体对策如下: 　　(一)实行归口分级管理 　　固定资产归口分级管理是在企业经营者的统一领导下,按照固定 资产的类别,指定有关职能部门负责归口管理。固定资产归口分级管 理主要包括以下两方面: 　　1.固定资产归口管理。它是在经理的领导下,按照固定资产的类别 归口给有关职能部门负责管理。如总经办一般负责固定资产的增减决 策;工程部主要负责固定资产的技术需求,如维护、技术培训等;财务部 主要负责财务会计需求,如计价、计提折旧、资金的安排与筹措等;各 使用部门则主要负责对固定资产的正确使用。 　　2.固定资产分级管理。在归口管理的基础上,按照固定资产的使用 第 3 页 浅析星级酒店的固定资产管理 情况,将管理责任落实到每个班组、每个人,使人人都对固定资产负责, 做到权责分明,层层负责。 　　(二)建立较为完整的固定资产管理制度 　　星级酒店制度一般由财务部门制定修改再提交管理总经办审批 修改而完成。由此星级酒店财务部门必须会同各有关职能部门