高中化学_第二节 醇和酚 第三课时教学设计学情分析教材分析课后反思.doc

一、 教学手段及教学方法 本节课采用的是实验——探究式的教学；同时运用了实物模型观察，讨论、对比、猜想、实验、归纳等的教学方法 二、教学准备 实验药品：苯酚晶体、苯酚溶液、稀氢氧化钠溶液、饱和碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液、浓溴水、无水乙醇、石灰石、稀盐酸、紫色石蕊试液。 实验仪器：药匙、胶头滴管、烧杯、酒精灯、试管、试管夹等 三、教学过程设计 教师活动 学生活动 设计意图 【导入新课】大家都知道林则徐是中国近代史上的第一位名族英雄， 【问题一】那么他的一生中，对中国的影响最大且最著名的历史功绩是什么？ 【问题二】他是采用什么方法来销毁鸦片的？ 【问题三】林则徐为什么采用这样的方法销毁鸦片，他利用了什么样 的化学原理？ 【教师】鸦片的主要成分 ——吗啡，其结构简 式如右图所示 【过渡】—CH3通过今天苯酚的内容的学习，希望大家对问题三能给出一个更加合理的解释。 —CH3 回想历史人物——林则徐 回答问题一和问题二 思考问题三 观察吗啡的结构简式，并指出其中的主要官能团，猜测利用生石灰销毁鸦片的可能原因。 从学生熟知的历史人物及事件入手，激发学生学习的好奇心和学习兴趣。 【教师】根据官能团对有机化合物进行的分类，给酚类物质下个定义。 【过渡】最简单的酚——苯酚，今天我们重点来探讨苯酚的性质，然后推广到酚的性质。 讨论，给酚类物质下定义： 酚是羟基直接连在苯环上的有机化学物。 归纳酚类物质的共同结构特征。 【板书】3.1.2 苯酚 一、苯酚的分子结构 【展示】苯酚的比例模型， 【板书】苯酚的结构简式和官能团 回顾分子式、结构简式的别。 观察苯酚的比例模型，书写苯酚的分子式及结构简式 指出苯酚中的官能团 模型直观展示，提高学生的观察能力 【过渡】由于苯酚的羟基主要连在苯环上，有不同于乙醇的特性，不仅表现在物理性质上而且表现在化学性质上。接下来我们重点探究苯酚的物理性质和化学性质。 聆听 回想乙醇的结构和苯酚的结构，并作对比。 从结构上转入，让学生体验结构决定性质的思想。 【展示】苯酚晶体，让学生观察，并归纳从中得到的物理性质 【板书】二、物理性质 【阅读】让学生阅读教材62页，第一段文字，完成智能提升。 【教师】苯酚的熔沸点较低，熔点是43℃，苯酚有毒，若实验时不慎将苯酚沾到皮肤上，该怎么办呢？这与它的溶解性有关，下面我们来探究苯酚的溶解性。 思考，观察苯酚晶体，闻气味， 得出物理性质：色：无色 味：有特殊气味 态：晶体 还有熔沸点，溶解性，密度、毒性等等 用无水乙醇洗涤 让学生了解研究物质物理性质的一般思路 【探究实验1】取苯酚晶体放入试管中（以盖住试管底部为宜），滴加2ml水，用力振荡，静置观察是否溶解。现象_________ 结论：室温下，苯酚在水中溶解度_____ 实验，观察，记录 苯酚部分溶解，溶液变浑浊， 室温下，苯酚在水中溶解度不大。 培养学生良好的观察习惯，同时引导学生进行科学的猜想和严谨的实验探究。 ?? 【设问】怎样才能让它溶解？ ? 思考（改变条件） 【探究实验2】把试管放在酒精灯上稍微加热，观察浑浊液是否溶解。现象：_____ 结论：加热时苯酚能与水________（清水变“牛奶”实验） 实验 溶液变澄清。加热到一定温度，苯酚能与水混溶 【探究实验3】取与实验一等量的苯酚晶体放入试管中，滴加2ml无水乙醇，用力振荡，静置观察是否溶解。现象_________ 结论：苯酚能溶于_____ 实验， 观察苯酚晶体全部溶解形成澄清溶液 【教师】苯酚在水中溶解度小，在有机溶剂乙醇中的溶解度大，所以不慎将苯酚沾到皮肤上时，用乙醇洗涤。 【小结】苯酚的物理性质 纯净的苯酚是_____色晶体，长时间放置的苯酚由于__________而显____色；苯酚具有__________味；苯酚易溶于__________，室温下，在水中溶解度_____，当温度高于______，能与水________。 听讲，并归纳小结苯酚的物理性质 苯酚是无色晶体，被空气中氧气氧化、粉红色、有特殊的气味，易溶于有机溶剂，常温下在水中的溶解度小，加热650C时能与水混溶。 【展示】水杨酸苯酚贴膏 的部分说明书，从中猜测 苯酚具有什么样的化学性质。（以下是部分说明书） 注意事项：用后拧紧瓶盖，当药品性状发生改变时禁止使用，尤其是色泽后。请将此药品放在儿童不能接触的地方。 药物干扰· 不能与碱性药物并用。 如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。 认真研读水杨酸苯酚软膏的部分说明书，猜测其可能的化学性质： 酸性（与碱性药物不能并用） 氧化反应 从生活转入化学，提高学生的兴趣， 培养学生的阅读能力和信息搜集能力 【展示】被氧化之后的苯酚样品， 苯酚不仅长时间放置可以被氧气氧化成粉红色，也可以在氧气中燃烧，还可以被酸性高锰酸钾氧化，使酸性高锰酸钾溶