食品设备维修保养计划.docxVIP

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设备维修养护计划 一、目的:为了中试车间设备、设备的优秀状态,保证产品知足工艺的要 求。 范围 二、 合用于中试车间设备、设备的正常运转。 职责 三、 、设备人员负责所有的设备、设备进行维修、养护及运转操作管理。 1 四、工作程序 各部机构和零件因为受跟着运转工时的增添,食品机械设备在使用过程 中, 到摩檫、腐化、磨损及事故等诸多要素的影响,技术性能渐渐变坏。 、养护作业内容 1 依据养护作业性质可分为:洁净,检查,紧固,润滑,调整,查验。 五、养护制度 定运转工时进行养护的原则,中试车间食品机械设备养护制度是以预防为 主, (见附表二) 季节性养护。三级养护,二级养护,一级养护,分为例行养护, 环境条件等确使用的条件;设备养护的分级和作业内容是依据设备的构造; 在达到正常把程度邻近的项目集中起来,老化规律,是依据零件磨损规律,定。 防备设发现和除去故障隐患,保持设备整齐,老化将被破坏行进行养护,磨损, 备初期破坏,达到设备保持正常运转的目的。 、设备的例行养护 1 能源的直接关系到运转安全,食品机械设备的例行养护是各级养护的基础, 耗费,机件的使用寿命。其作业中心内容以冲洗洁净、安全、检视为主,坚持开 工以前、运转中、竣工后的三检制度。检查操控机构、运转机件、安全保护装置 的靠谱性,保护整机和各总成部位的洁净,润滑一定润滑到位,紧固松动件等。 设备启动前的工作项目。 、 2 用湿毛巾将设备表面废屑擦洗干净,除去与生产没关的杂物,洁净设备, 1) 可用小毛刷将各个死角的残渣整理掉。 检查各指示仪器,仪表,操作按钮以及紧迫停止按钮能否正常。 2) 、设备运转中的检查。 3 注意设备的工作状况,及各部位有无异样的声响。 1) 页 4页,共 1第 运转中注意。 2) 遇异样状况要实时向设备人员报告。 3) 、竣工后的作业项目 4 洁净设备外面,内部的节余生产用料,洁净各样零零件。将机械各个旮 1) 严重威迫到食因此影响产品的洁净标准着落,防止残渣腐败,旯的残渣清处掉, 用人的身体健康。 清除运转中发现的缺点和故障。 2) 、设备的维修养护 5 机械设备的维修养护是合理使用设备的重要环节,一定用强迫性的养护制 度代替那些随坏随修,以修代保,进行屡次的大拆大卸的做法。 设备的维修养护就是在以预防为主的思想指导下,把设备养护作业项目按 其周期长短分别组织在一同,分级按期履行,设备的按期养护分为:一级养护, 二级养护,三级养护。 一级养护 由专一定十分重视一级养护工作的质量。一级养护是各级技术养护的基础, 洁净、润滑、紧固为主,检查操控、指示用业维修工负责履行。主要作业内容以 仪器、仪表、安所有位、各样阀门、润滑油油平面。 二级养护 为中心内容。由设备人员负责洁净、检查、调整、校验设备的二级养护以 履行。除履行一级养护作业项目,检查安全机件的靠谱性,校正各压力表,阀, 加热、冷冻控制系统,机械传动、运动零件能否运转正常,除去隐患,延伸使用 寿命。 三级养护 为中心内容。除去污垢、油渍,视需要冲洗、检查、调整三级养护以解体 对各零件进行解体、冲洗、检查,除去隐患,清除缺点,对设备进行全面检查, 视需要进行除锈、改换零件。 季节性养护 5. 4 冬、夏气温相差悬殊,设备的工作条件也发生显然变化。为此,应联合二 级养护进行季节性养护作业,以防止因气温变化造成设备性能不良和机件破坏。 页 4页,共 2第 使用过程故障维修 “设备维修并填写应实时通知设备人员维修,运转过程中若发活力械设备故障, (见附表一) 经使用人查验正常运转后再进行正常工作。维修后,。记录单 ” 养护时间安排 三级养护 ”“平时例行养护由操作工依据要求平时进行, 由设备维修人员负责, 每一个月进行一次。 附表一 设备维修记录单 维 修 后 维修故障养护项目养护 维修项目及部位 确认人 维修人设 日期 时间 及部位 日期 备 状 态 页 4页,共 3第

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