活动方案之酒店整改方案.docVIP

活动方案之酒店整改方案 活动方案之酒店整改方案 PAGE / NUMPAGES 活动方案之酒店整改方案 酒店整顿方案范文 【篇一：酒店卫生整顿报告范文】 酒店整顿报告范文 某年某月某日，我饭馆发生了某外省旅行团队客户在就餐时丢掉包事件，因为现场工作 员的服务不到位，以及值班经理办理不妥，引来了客户的投诉不满，影响了我饭馆及某市的 旅行招待形象。 事件发生后，饭馆管理层高度重视，成立了以总经理为组长的事件检查组，查清了事件 实情，的确是我饭馆防偷防盗举措不到位致使。 为此，酒店投入 万元资本，增设了监控设备，增强了防偷硬件上的投资。同时，对员 工增强教育，实时提示客户保护到携带物件，并在过道、就餐地张贴保物自带物件等提示牌。为创立我市优异旅行城市，我饭馆必定不停学习，创新业务管理手段，争创优异旅行接 待饭馆。 特此报告 你先列纲要出来，逻辑次序就是： 1 、我们存在什么问题 2 、我们的态度是什么 3 、我们采纳了什么举措 4 、我们解析我们的举措的成效会怎么样 5 、结语，欢迎领导指正，欢迎大家监察，云云 6 、落款，什么什么部门写的，日期，等等 xxx 年 xx 月 xx 日开业 以来，迎来了八方来宾，同时展开星级饭馆和绿色饭馆的创立活 动，被中国饭馆协会和省饭馆协会授与绿色饭馆称呼，还接踵荣获职工满意诚信单位、市十 大星级饭馆等等，经过管理层和职工的共同努力，在来宾和业界形成了优异的口碑，获得了较好的经济和社会效益，成为了地方行业的领 头雁。 为了促进酒店自己建设，进一步提高酒店的经营管理水平易服务水平，酒店管理层依据 省旅行局对于对星级饭馆复核的要求，逐渐提高饭馆管理水平与服务质量，踊跃展开诚信旅 游活动，推动饭馆星级复核的评审，达到星级复核的要求，展开了星级复核工作。现就星级 复核工作报告以下： 一、星级复核工作思路复核活动的工作目标是要 “达标 ”，并尽可能突出商务型酒店的特点。第一要使饭馆的设 施设备及服务项目、设备设备的维修养护及洁净卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面 达到《旅行饭馆星级的区分与评定 gb/t14308-xx 》和《星级旅行规范访查规范》规定的星级 旅行饭馆的要求；其次依据酒店的实质状况，进一步创立和突出度假的特点，提高酒店的知 名度和美名度，以促进度假经济效益的提高。 基于当前酒 店的实质状况，复核活动的要点在于四个方面。第一，提高星级饭馆意识和高档饭馆意 识，开辟眼界，并展开现代饭馆管理意识培训；第二，调整部分经营场所的布局，改良部分 硬件；第三，进一步提高酒店的文化含量，努力建设和创立饭馆的文化气氛；第四，规范服 务程序，实现流程再造，的确提高服务水平。 在迎接星级复核的过程中，酒店的工作要点能够用 “提高意识、优化硬件、规范服务、突出文化 ”十六个字来归纳。 二、星级复核工作的展开作为我镇拥有代表性的商务酒店及对外交流窗口，我们一直掂着星级的牌子，依照星级 的标准，供给最优的服务，博得最正确的效益。在迎接星级复核过程中，依照星评标准和访查 规范层层落实，逐项整顿，整体推动。 （一）踊跃动员，夯实基础。依据省旅行局星级复核的要求成立了以总经理挂帅的领导小组，保证各项工作顺利展开。 下设星级复查办公室，详细改良和完美服务质量、洁净卫生、保护养护、协调等工作。坚持 不走过场，不求形式，而是希望经过检查发现问题，精益求精。比较《旅行饭馆星级的区分 与评定 gb/t14308-xx 》和《星级旅行规范访查规范》做好自评工作，以保证落实部门责任和 整顿时间。对自查出来的问题还没有完整获得整顿和落实，我们要求各部门拟订相应的整顿 举措和达成计划，在计划达成时间里持续检查，保证每个不切合项目的全面整顿。 （二）增强保护，优化硬件。 1、着重室内园林设计，创立素雅温馨的度假环境。酒店园林是我们的潜伏财产，所以我 们要点对室内园林及环境进行调整、保护、养护，以追求最正确成效。在卫生管理方面也是由 部门、班组到责任人员层层落实负责，要求做到 “勤 ”和“细 ”两个字。2、做好设备设备的保护养护工作。在平时工作中坚持部门保护、保 养与工程人员指导、 维修相当合的原则，在工程人员中也采纳分水电、房间空调、电器、家具、洁具、墙面天花 等进行养护和维修以保证正常运转，保证服务 质量。 （三）增强培训，规范服务。 1、不停增强业务培训，提高服务质量。联合星级复核工作，向部门下发星级标准和访查 规范，要求部门结共计划依据自己整体状况制定星级复核的计划。 比较星级复核的软件标准， 组织展开星级知识的学习和提高，邀请专家对全体职工进行职工手册、行为规范、仪容仪表、 礼仪礼貌、消防安全等一致培训。对服务技术技巧、考勤制度、操作规范等进行分门别类的 训练。对建立全员饭馆意识，全面提高服务技术和服务质量收到了优异成效。 2、严格