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产品分析报告丨每日优鲜，随时随地享受食物的美好 PAGE 1 产品分析报告丨每日优鲜，随时随地享受食物的美好 本文从产品信息、市场背景、用户场景分析、产品分析、产品功能结构业务流程分析、产品页面分析以及产品功能分析等几个方面对每日优鲜App进行分析。同时，站在产品经理以及用户的角度对每日优鲜App的优化提出了一些建议。笔者于2018年6月份首次接触每日优鲜。同年9月份，每日优鲜宣布完成4.5亿美元融资，让笔者对其产生兴趣。2019年过年期间，时间相对富余，作为每日优鲜用户，开始尝试了解生鲜电商现状，并试着对每日优鲜app做一个产品分析。一、产品基本信息产品版本：V8.5.1体验机型：荣耀9体验环境：EMUI 8.0.0体验时间：2019年2月体验者：XccUrate M二、市场背景1. 行业背景：生鲜产品电子商务，简称生鲜电商：指用电子商务的手段在互联网上直接销售生鲜类产品，如新鲜水果、蔬菜、生鲜肉类等。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展。行业特点：生鲜电商行业目前主要有以下四个特点。历经探索、高速发展、洗牌，中国生鲜电商行业行业发展进入进入后成长期转型升级阶段。巨头入局形成第一梯队，“超市+餐饮”等创新模式不断涌现，成为发展重要趋势。生鲜网购仍以水果为主品类，高频刚需引流作用明显。用户对创新模式的满意度较高，尝试意愿较强。当下中国生鲜电商行业主要特点行业发展历程：我国生鲜电商行业在经历了以垂直生鲜电商为主的萌芽期和探索期之后，从以垂直电商为主过渡到巨头入局的成长期前中期，正逐步进入模式多元、线上线下融合发展的成长期中后期向成熟发展期过渡的阶段。萌芽期：2005年易果生鲜成立，标志生鲜品类触网。主要以水果为主，蔬菜、肉禽奶蛋等尚未涉及。探索期：区域性的生鲜平台涌现。2012年本来生活褚橙网络营销成功，成生鲜电商元年。成长期：垂直生鲜电商纷涌而出，其后阿里、京东等电商巨头纷纷入局。2017年至今，市场集中度提升，快速发展，资本向头部集中。每日优鲜、易果生鲜获上亿美元融资，坐稳行业领先地位。生鲜电商模式愈发多元，正逐步向成熟发展期过渡。中国生鲜电商行业发展历程活跃用户：2018年12月，除了继续进行优惠促销活动，打好双十二年底收官之战，生鲜电商巨头们也纷纷进入战略调整期。在诸如：调整组织架构或品牌战略、暂停或剥离盈利不理想的业务、回归赋能本质或开辟新战场等变革举措影响下，本月生鲜电商月度活跃人数继续增长，达到2159.5万的规模，但环比增幅为1.9%，较上月明显降低。与去年同期1276.7万的月度活跃人数相比，同比增长69.1%，生鲜活跃用户得到持续渗透。2018年1月-2018年12月生鲜电商月活人数趋势对比（来源-易观千帆）2018年1月-2018年12月生鲜电商与综合电商活跃人数环比增速分析对比（来源-易观千帆）2. 产品背景：当前，中国生鲜电商行业模式主要分为传统网购模式和线上线下融合模式。其中传统网购模式又可进一步分为综合电商模式和垂直生鲜电商模式；线上线下融合模式可以细分为O2O模式和“超市+餐饮“模式。综合电商模式：综合电商平台开设生鲜频道，传统网购的点对点模式。通常采用：第三方商家入驻+平台自营。全品类，SKU在万数量级。代表：京东生鲜、天猫生鲜覆盖范围：传统B2C网购模式覆盖范围约为10公里以上，前置仓覆盖范围3-5公里。配送时长：1天-2天，部分可以2小时送达。垂直生鲜电商模式：由于生鲜产品非标、保鲜期短、易损腐等特点，从采购到配送任何一个环节出现问题都会影响发用户体验。垂直生鲜电商一般会从源头开始介入产业链的各个环节。多/全品类，SKU在千数量级。代表：天天果园、易果生鲜覆盖范围：传统B2C网购模式覆盖范围约为10公里以上，前置仓覆盖范围3-5公里。配送时长：1天-2天，部分可以2小时送达。O2O/B2C模式：O2O/B2C模式分为三种玩法：在社区建立自己的站点，从前置仓向外发货；与线下便利店、超市合作，将生鲜商品寄存在超市便利店售卖；对社区超市便利店的整合平台。多品类，SKU在千数量级。代表：每日优鲜、京东到家覆盖范围：3-5公里。配送时长：1-2小时。“超市+餐饮”模式：“超市+餐饮”模式采用前店后仓模式，门店既做仓库又做店铺，售卖供家庭消费的一站式小包装商品。生鲜产品SKU数约为500-1000。代表：盒马鲜生、7FRESH、超级物种覆盖范围：3公里。配送时长：30分钟。中国生鲜电商行业模式简析中国生鲜电商行业模式优劣势分析由易