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餐桌礼仪包括哪些方面
餐桌礼仪包括哪些方面
餐桌礼仪包括哪些方面
餐桌礼仪包括哪些方面
无论是在东方国家还是在西方国家, 都有其独到的饮食历史文化, 不同样样的地域饮食的文化也会有所差异,人们在选择食用哪一种食品时,就要敬爱他们特有的饮食文化。
西餐桌看起来是一件家具,事实上也是一张餐桌, 同时它也代表了西方饮食文化, 因此在食用西餐的时候不但需学习如何吃,还要学习它的基本的用餐礼仪哦。
目前,西餐桌礼仪主要有以下几个方面: 1. 西餐桌的入座礼仪西餐桌的入座礼仪依照不同样样的场合有不同样样的要求, 比方在宴会上,男女主人应分别当面的坐在西餐桌的中间,而且要逐一邀请贵宾入座;在平时没有主客之分,女士可大方的入座西餐桌,此后男士待女士坐定再入座;出门在西餐厅用餐,女士不能够将包放在西餐桌上,而是放在背部与椅背之间,并保持身姿端坐。
2. 西餐桌上的使用礼仪西餐桌上的使用礼仪主若是有关于西餐桌上的物品使用的礼仪, 其
中主要包括餐具、餐巾等。
用餐的时候餐巾要摊平放在大腿上,用餐结束后要将餐巾要折叠好放在桌上此后在走开,除此之外就是餐具使用方面的一些注意要点。
3. 西餐桌上的食用礼仪在西餐饮食中,摆放在西餐桌上面的一般就是肉类、贝类海鲜、 水
果、甜点等几类食品,每一类食品都用各自的食用方法和礼仪,食用西餐最好不要牛嚼牡丹似的大快朵颐。
西餐桌上的饮用礼仪西餐桌上的饮品一般也就是咖啡、汤汁。
喝汤时,有特意的汤勺,不能够将整个碗端起来喝,也不要用嘴吹凉热汤;在西餐桌上喝咖
啡时,配有专用的小汤勺,用来搅拌糖和奶精,不履行用糖罐也许奶精罐中的汤勺来搅拌。
中国餐桌礼仪 2017-07-01 13:10 | #2 楼一、饮食礼仪内容餐桌礼仪在中国人的圆满生活次序中占有一个特别重要的地位, 他们认为,用餐不但是满足基本生理需要的方法———也是优等重要的社交经验。
,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或可是一位客人,都必定掌握一些规则。
●圆形餐桌颇受欢迎。
由于能够坐更多人, 而且大家能够当面坐, 一家之主的身份其实不像西方长形餐桌上很清楚地经过他的座位而鉴识。
客人应该等候主人邀请才可坐下。
主人必定注意不能够叫客人坐在 * 近上菜的座位。
此为一大忌。
必定等到所有人到齐才能够开始任何形式的进餐活动———即使有人迟到也要等。
一旦大家就位,主人家便能够做开场白了。
进餐期间,主人必定肩负一个主动积极的角色———敦促客人尽兴吃喝是圆满合理的。
●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。
每张座位前可见放在盘上的一只碗;右侧是一组筷子与汤勺,分别放在各自的座上。
在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。
在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。
令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,可是能够选择同吃。
由于菜式各有特色,应该个别品味,而且一次只从碗中吃一种,不是混杂品味。
不能够用盘子吃,只能用碗。
骨头和壳类放在个别盘中。
不干净的盘子必定经常用干净盘子代替。
●除了汤之外,席上所有食品都用筷子。
可能会供应刀 * ,但身为中国人,最好用筷子。
筷子是进餐的工具, 因此千万不能够玩弄筷子———把它们当鼓槌是特别失礼的做法, 更不能够够用筷子向人指指点点或打手势表示。
自然,绝对不能够吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正忧如葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。
再有,不能够用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食品。
当你用筷了去取一块食品时,尽量防范碰到其余食品。
可能的话,用旁边的公筷和汤勺。
吃完饭或取完食品后,将筷子放回筷子座。
●一席中式餐饮若是没有茶便称不上正式了。
,尽可能积蓄不同样样品种的茶是理智的做法,保证最聪慧的品味也照想到。
有关茶的问题,应该注意几件要点的事。
座位近来茶壶的人应该负责为其余人和自己斟茶———斟茶的次序依照年龄, 由最尊长至最年青者,最后为自己斟。
当人家为你斟茶时,礼仪上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。二、礼仪规则中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!诚然说讲不讲究都是
每天三餐,可是知道总比不知道好吧! 1、请客要早通知, 6:00 列席, 5:50 才叫客人来,不合适。
2、主人家不能够迟到;客人应该迟到 5- 10 分钟,这是特别谅解的客人哦,注意掌握,自
然宾主皆欢。
3、若是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背靠墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾
予以区分,餐巾最高大的地址不能够任意坐哦,除非你打算好请客喽: 4、主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能够直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;若是客人确实有严
重的忌口或
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