幼儿园中班健康活动：《饮食健康我知道》教学设计教案.docxVIP

中班健康活动：《饮食健康我知道》（身心保健） 活动目标： 知道简单的饮食卫生常识，养成均衡膳食的好习惯。 活动准备： 经验准备：幼儿已了解一些常见食物的营养。 材料准备：食物卡片、食物清单、报纸、饭盒、空盘子假设干、课件。 活动过程: 一、 观看图片，激发兴趣。 出示前期集体吃蔬菜粥活动时的食材照片，介绍食物中营养，让幼儿知道人体要吸收全面、丰富的营养才能更加健 康。样样食物都要吃,还要搭配着吃。 二、 设计情境，引出问题。 师：老师新开了一家餐厅，有各种好吃的,贝贝打来 想要订午餐,让我帮助打包好一会过来拿，我们来看看贝 贝点了哪些食物。（播放课件上的清单） 师：（1）从贝贝的订餐清单上面小朋友们发现他爱吃什么，不爰吃什么? （2）你们有什么好建议? 小结：经常吃油炸的食品会影响身体健康，导致我们人记忆力下降，如果我们吃肉不吃青菜会导致我们营养不均衡, 容易长胖、生病；长期喝饮料会影响小朋友骨骼发育。 师：要为了贝贝的健康着想,要不我跟他 沟通建议他点一些其他的食物。 师：（假装打 ）贝贝说让小朋友给他出主意。 请个别幼儿给贝贝出主意，组成一份营养餐。 老师用报纸打包食物。 师：哎呀！餐厅刚开张忙不过来，快快随便拿一张报纸给我打包食物。 师：老师的这么做有什么不对？ 小结:放的地方不对的不能吃（拿出饭盒打包食物） 三、角色扮演，食物分类。 师：看来我刚开餐厅经验缺乏会犯错误，小朋友们现在懂了很多关于食物的营养知识，老师要请你们当营养师帮助 把我餐厅里的食物你认为不健康的挑出来，我要回收销毁以后不供给了。 幼儿从众多食物中挑选，并请个别说说理由。 小结:（结合课件）生活中我们的食物各种各样，但由于种种原因有的食物是要少吃,或不吃，比方：饮料甜筒 糖果巧克力等这些食物糖分含量高吃多了会蛀牙和发胖；油炸膨化食品吃多了也会发胖同时还会导致小朋友发育不 良，长不高；发霉变质过期的食物上面有很多细菌吃了会生病所以不能吃;被虫子或老鼠等咬过的食物上面有病菌 不能吃;我们国家保护的野生动物不能吃;还有路边摊、路上捡的、陌生人给的、掉地上的，野外摘的等等这些食 物也都不能吃。 四、幼儿操作，自主配餐。 师：在你们帮助下，我的餐厅焕然一新，大家辛苦了，想必你们肚子也饿了，老师今天邀请你们就在我的餐厅吃饭, 大家想吃什么随便拿，等会我们一起来看看谁选的食物营养搭配得更均衡。 小朋友自主操作，之后展示，教师点评。 活动延伸： 请家长带幼儿去菜市场让幼儿挑选食材一起做一顿营养丰富又卫生的午餐。