技师学院技工学校《仓库管理员（中级四级）》教学大纲.docVIP

《仓库管理员（中级/四级）》教学大纲 课程名称：仓库管理员（中级/四级） 设计学时：80 课程的性质和内容 通过专业理论知识学习和操作技能的训练，使学员掌握商品储存、仓储管理知识、商品储存知识、商品养护知识，能灵活开展商品保管的基本业务，具备仓库保管员工作的基本能力。 四、课程的任务和要求 通过本课程的学习和操作技能的训练，使学员适应仓储保管、物流市场日益增长的需求。能熟悉仓储保管的过程，掌握现代仓储管理知识，能独立完成常规的仓储工作。能按照要求完成物品的进、存、出操作等。 具体要求是： ㈠了解仓储管理的基础知识；仓库管理安全知识。 ㈡掌握仓库入库、出库、仓储保管的技术知识。 ㈢掌握仓管中温湿度调控；仓库商品防虫防霉防锈防腐；仓库中化学物品保管等知识与操作 ㈣掌握商品包装基本知识。 ㈤了解现代智能化仓库管理技术。 五、教学中应注意的问题 ㈠教学内容分为理论知识考试和技能操作。 ㈡论知识考试采取闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作或模拟操作等方式。 ㈢本课程安排合计学时为80学时，其中理论课54学时，学生实践（课内、外习题和实验）26学时。 ㈣培训场地设备应配置满足教学需要的标准教室、实训教室或实习仓库。 六、学时分配表 章次 名 称 总课时 讲课 实践 一 仓储管理概述 2 2 二 商品入库业务 2 2 三 商品储存保管 8 4 4 四 仓库温湿度控制与调节 8 4 4 五 仓储商品防霉 6 4 2 六 仓库害虫的防治 8 6 2 七 金属商品的锈蚀与防护 10 6 4 八 仓储商品的老化及其防治 6 4 2 九 化学危险品的安全储存 8 6 2 十 商品包装 8 6 2 十一 商品出库 8 4 4 十二 智能化仓库 4 4 0 十三 仓库的安全工作 2 2 0 合 计 80 54 26 七、课程的内容与要求 第一章　仓储管理概述簿 教学要求： 1.了解仓库管理基础知识 2.了解仓库管理的作用、地位。 3.掌握仓库管理的要求与职责 教学内容： 1、仓储管理在现代经济建设中的作用 2、仓储管理的性质和特点 3、仓储管理的要求与职责 4、仓储管理的技术作业流程 教学建议： 讲授时，注意结合专业特点阐述学习本课程的重要性。通过列举实例，激发学生学习本课程的兴趣。 第二章　商品入库业务 教学要求： 1.掌握商品接运与交接 2.掌握商品入库验收 教学内容： 商品接运与交接 2、商品入库验收 教学建议： 本章内容是商品入库的知识点，讲授时应结合实际，并注重商品入库的工作执行方法。 第三章　商品储存保管 教学要求： 1．了解商品储存的基础知识。 2．掌握合理规划商品储存及规划放置的方法、技术。 3. 了解商品储存保管的知识。 教学内容： 1、商品储存规划；? 2、仓容定额； 3、货架的合理使用 4、堆码与苫垫技术 5、商品储存保管 教学建议： 本章内容讲授时，应以讲清提问，案例习题多练为主，理论联系实际，关注实际工作如何贯彻。 第四章　仓库温湿度控制与调节 教学要求： 1．掌握空气温湿度的测定方法。 2．掌握仓库空气温湿度的调节控制，及特殊季节的仓储保管方式。 3. 了解温湿度对商品的重要影响。 教学内容： 1、空气温湿度的测定 2、空气温湿度与商品质量的关系? 3、仓库空气温湿度的调节与控制 4、梅雨期的温湿度管理 教学建议： 本章内容讲授时，应以实操结合理论，并加以课堂讨论，活跃学习气氛。 第五章　仓储商品防霉 教学要求： 1．了解微生物学。 2．掌握商品霉腐原因并掌握防霉腐的方法。 教学内容： 微生物学的基础知识 部分易霉商品的霉腐现象和致霉的主要微生物 仓储商品霉腐的防治方法? 教学建议： 本章内容讲授时，应以实操结合理论，并加以课堂讨论，活跃学习气氛。 第六章　仓库害虫的防治 教学要求： 1．了解昆虫学。 2．掌握仓库中的虫害及其影响。 3. 掌握防害的方法。 教学内容： 1、昆虫学基础知识； 2、仓库中主要害虫与易虫蛀商品； 3、仓库中害虫的感染途径； 4、仓库害虫的防治。 教学建议： 本章内容讲授时，应以实操结合理论，并加以课堂讨论，活跃学习气氛。 第七章　金属商品的防蚀与防护 教学要求： 1．了解金属类基本知识。 2．掌握金属腐蚀的原理及原因。 3. 掌握金属防腐防锈的方法。 教学内容： 金属基本知识 金属电化学腐蚀的作用原理 金属锈蚀的影响因素 常见金属商品锈蚀的特点 仓储金属商品的防锈 仓储金属商品的除锈 教学建议： 本章内容讲授时，应以实操结合理论，并加以课堂讨论，活跃学习气氛。 第八章　仓库商品的老化及其防治 教学要求： 1．了解商品老化的原因特征。 2．掌握商品房老化的方法。 教学内容： 商品老化的特征 商品老化的影响因 高分子制品的老化 高分子商品的老化防护 教学建议