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PAGE PAGE 2 《客房办事与治理》单位练习题 客房产物的概述 名词解释 客房 尺度间 火荷载 照度 一次性消耗品 填空题 饭馆的根本成果是向________________，满足其旅居生活根本需要。 客房是饭馆的根本设施和存在的底子，又是_____________和______________的重要标记。 消费者选择、权衡饭馆的最根本要求是__________、__________、_________、_________，同时它也是饭馆经营者的追求目标。 客房是客人在饭馆停留期间的主要生活场合，这就要求饭馆公道地设计________________、________________________________。 卫生间的主要卫生设备有__________、__________、__________三大件。 客房贮存空间主要是指设在房门进出小过道侧面的___________和与其紧靠的__________。 客房商品的特殊性，主要体现在它是出租____________和____________，而不产生实物转移。 客房房间的供给物品包罗________________、________________等。 客房一般配备三道窗帘，即________、_________、_________。 10、新式睡床种类有________、_________、远红外床、___________、________冷床。 11、______星饭馆提供金钥匙办事。提供唤醒办事、留言办事的是______星以上饭馆。 12、客房部署内容一类是在________上所必须的家具，兼有________作用；另一类单纯起_________作用。 三、单项选择题 （ ）1、＿＿＿＿＿是客房的底子。 A　客房空间 B　客房设备 C　供给物品 D　客房卫生 （ ）2、前厅部的首要任务是_______。 　　　　Ａ　分派客房　　Ｂ　推销客房　　Ｃ　欢迎客人　　Ｄ　担当投诉 （ ）3、三星级饭馆客房至少有______________间可供出租的客房。 A　20间 B　30间 C　40间 D　50间 （ ）4、据美国康耐尔大学饭馆治理学院的视察，饭馆消费者把______________列为第一需求。 A　清洁 B　舒适 C　宁静 D　康健 （ ）5、我国旅游涉外饭馆星级尺度划定，尺度间客房净面积不能少于______________。 A　14平方 B　15平方 C　16平方 D　17平方 （ ）6、总统套房一般为_______以上的饭馆才具有，它尺度该饭馆具备了欢迎总统的条件和档次。 A　二星级 B　三星级 C　四星级 D　五星级 （ ）７、_______是组成客房商品实用性的重要条件之一。 　　　　Ａ　客房设备　　Ｂ　供给物品　　Ｃ　客房空间　　Ｄ　客房卫生　 （ ）８、中外客人选择饭馆住宿的首要条件是______________。 A　饭馆的地理位置 B　饭馆的清洁卫生 C　饭馆的代价 D　饭馆的设施设备 （ ）９、搞好_______是客房部的重要条件。 Ａ　低落用度　　Ｂ　清洁卫生　　Ｃ　协调干系　　Ｄ　客房设备 （ ）１０、_______需要是客人进行旅游运动的前提条件。 　　　　Ａ　清洁　　　　Ｂ　宁静　　　　Ｃ　舒适　　　　Ｄ　经济 （ ）１１、饭馆一般用来摆设欢迎旅游团队或集会客人的房间是______________。 A　大床间 B　尺度间 C　三人间 D　套间 （ ）１２、客房办事的优劣取决于办事员的______________。 A　办事态度 B　素质和经验 C　办事方法 D　办事质量 （ ）１３、尺度间的英文体现为______________。 A　DR B　SS C　SR D　CR （ ）１４、______是饭馆中最小的客房。 Ａ　尺度间　　Ｂ　单人间　　　Ｃ　双人间　　Ｄ　特殊客房 （ ）１５、在双人间中安排两张双人床，这种客房称为______。 　　　　Ａ　double-doule room Ｂ holly wood room Ｃ standard room Ｄ deluxe room （ ）１６、客房的营业收入一般要占饭馆全部营业收入的_______。 　　　　Ａ　３０％－