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PAGE 榆园酒店设计、营销筹谋 酒店类型：度假经济型酒店 筹谋 筹谋人员：林晓春 朱建荣 胡云龙 徐均 日期： 2012年11月2日至2012年12月25  目录 第一章：酒店简介 一、选址 二、组织结构 三、经营业务及业绩 四、酒店投资筹划 第二章：酒店装修设计方案 一、酒店装修气势派头类型方案筹谋 二、酒店平面图 三、酒店装修本钱大略筹划 第三章：酒店营销筹谋的配景阐发 一、 旅游业生长现状与趋势阐发 二、酒店生长情况阐发 三、酒店经营存在问题阐发 第四章：酒店营销筹谋 一、酒店定位 （一）、酒店命名 （二）酒店星级定位 （三）、酒店代价定位 （四）、酒店市场竞争定位 （五）、酒店客源定位 （六）、酒店运营本钱预算 二、根本经营方法 （一）客房产物 （二）餐饮产物 （三）大众区域 （四）公关筹谋 （五）营销事情 三、酒店治理思路 （一）组织结构 （二）部分设置和人员摆设 （三）治理重心 四、经营指标一览 （一）客房经营指标三年筹划 （二）餐饮经营指标三年筹划 （三）GOP指标三年筹划 第一章 榆园酒店简介 一、选址 （一）、选址及其优劣势阐发 酒店地点位于西湖与杭州动物园之间，步行到动物园只需十分钟，开车只需两三分钟，地属景区，游人多，客源广。 二、组织结构及人力资源治理 （一）、组织结构阐发 总经理 总经理 餐饮部（经理） 客房部（经理） 厨房部（主管） 客房办事员 餐厅、休闲部（主管） 客房前台办事员 厨师 普通工、采购员 前厅办事员 餐厅办事员 休闲区办事员 三、经营业务 （一）主营业务： 客房：有单人间、 尺度间（双床）、 双人间、套间客房1、客房内提供给客人使用酒店家具用品、酒店客房用品是清洁的，无污渍。室内空气是清新的，无化学污染、氧含量满足人体要求等。客房家具的人性化设计、公道结构，室内无噪声滋扰、良好的采光和照明的现代经济型酒店。客房共两层，为二层及三层，修建面积共进700㎡ 单人间：　也叫单人客房，其间的主要家具和设施是一张单人床、一个床头柜、一张多用桌、一个箱包架、两张休闲椅、一个茶几以及牢固设在入口处的衣橱和洗手间 尺度间：也叫双床间，适合住两位客人和伉俪同住 适合旅游团体住用。设施的配备也最“尺度”。 其主要家具和设施是两张单人床，一个两人共用的床头柜。床头柜置于两个单人床的中间，上有全部灯具的开关以的开关等。 餐饮：我们主营中式中型餐馆，其特点是典范的中式菜，办事方法为餐桌型 一楼为餐饮区与休闲区，总修建面积250㎡，其中就餐区占42%，休闲区占38%，其他占20%。就餐区分大厅餐区、包厢两区域， （二）业绩比拟阐发（与知名、酒店或本省本市酒店） 筹划在开业一年后与竞争品牌的营业额3000万/年、市场占有率.05%（相对付杭州市城区）、酒店市场区域与定位打造优质的现代经济型酒店。 四、酒店投资筹划； 本酒店前期筹划总投资930万，其中房租费240万/三年，装修费563万（包过设备费），公关费30万，前期运营费168万（包过人员招聘）。 第二章：酒店装修设计方案 一、酒店装修气势派头类型及方案筹谋 酒店装气势派头类型：酒店接纳现代简约式气势派头，其特点是沿袭古典欧式气势派头的主元素，融入了现代的生活元素。简约式的居室有的不但是豪华大气，更多的是惬意和浪漫。通过完美的典线，精益求精的细节处置惩罚，带给家人不尽的舒服触感，实际上调和是简约式气势派头的最高境界。 家具选用白色间浅黄的，配以亮白偏灰的电视配景，这样再配上白色窗帘，带点欧式的斑纹，加上浅玄色的遮光窗帘，那样条理和效果更显著！沙发是橘黄色，搭配浅色家具，让人感觉明朗，生机，深色的家具显的比力稳重。墙面接纳洁净而明亮的浅色涂料或块体装饰质料。 客房装饰，饰要素：金属灯罩、玻璃灯＋高纯度色彩＋线条简便的家具、到位的软装。 ●金属是产业化社会的产物，也是体现简约气势派头最有力的手段。种种差别造型的金属灯，都是现代简约派的代表产物。　　●空间简约，色彩就要跳跃出来。苹果绿、深蓝、大红、纯黄等高纯度色彩大量运用，大胆而灵活，不但是对简约气势派头的遵循，也是本性的展示。 ●强调功效性设计，线条简约流畅，色彩比拟强烈，这是现代气势派头家具的特点。别的，大量使用钢化玻璃、不锈钢等新型质料作为辅材，也是现代气势派头家具的常见装饰手法，能给人带来前卫、不受拘束的感觉。由于线条简朴、装饰元素少，现代气势派头家具需要完美的软装配合，才气显示出美感。例如沙发需要靠垫、餐桌需要餐桌布、床需要窗帘和床单陪衬，软装到位是现代气势派头家具装饰的要害。 另外选用颜色偏淡色系比力舒服，