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完好版本食用农产品范围说明 完好版本食用农产品范围说明 完好版本食用农产品范围说明 食用农产品范围说明 国家商务部、财政部、税务总局结合下发的《对于展开农产品连 锁经营试点的通知》（商建发[2005]1 号）文中的附件所表述： 食用农产品是指可供食用的各样植物、 畜牧、渔业产品及其初级 加工产品。范围包含： 一、植物类 植物类包含人工栽种和天然生长的各样植物的初级产品及其初 加工品。范围包含： (一)粮食 粮食是指供食用的谷类、豆类、薯类的统称。范围包含 1．小麦、稻谷、玉米、高粱、谷子、杂粮 ( 如：大麦、燕麦等 ) 及其余粮食作物。 2．对上述粮食进行淘洗、碾磨、脱壳、分级包装、装缸发制等 加工办理，制成的成品粮及其初制品， 如大米、小米、面粉、玉米粉、 豆面粉、米粉、荞麦面粉、小米面粉、莜麦面粉、薯粉、玉米片、玉 米米、燕麦片、甘薯片、黄豆芽、绿豆芽等。 3．切面、饺子皮、馄饨皮、面皮、米粉等粮食复制品。 以粮食为原料加工的速冻食品、方便面、副食品和各样熟食品， 不属于食用农产品范围。 ( 二) 园艺植物 1．蔬菜 蔬菜是指可作副食的草本、木本植物的总称。范围包含 各样蔬菜 ( 含山野菜 ) 、菌类植物和少量可作副食的木本植物。 对各种蔬菜经晾晒、冷藏、冷冻、包装、脱水等工序加工的 蔬菜。 将植物的根、茎、叶、花、果、种子和食用菌经过干制加工办理后，制成的各种干菜，如黄花菜、玉兰片、萝卜干、冬菜、梅干菜，木耳、香菇、平菇等。 腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等也属于食用农产品范围。 各样蔬菜罐头 ( 罐头是指以金属罐、玻璃瓶，经排气密封的各样 食品。下同 ) 及碾磨后的园艺植物 ( 如胡椒粉、花椒粉等 ) ，不属于食 用农产品范围。 2．水果及坚果 新鲜水果。 经过对新鲜水果 ( 含各种山野果 ) 冲洗、脱壳、分类、包装、积蓄保鲜、干燥、炒制等加工办理，制成的各种水果、果干 ( 如荔枝干、桂圆干、葡萄干等 ) 、果仁、坚果等。 经冷冻、冷藏等工序加工的水果。 各样水果罐头，果脯，蜜饯，炒制的果仁、坚果，不属于食用农 产品范围。 3．花卉及赏析植物 经过对花卉及赏析植物进行保鲜、积蓄、分级包装等加工办理， 制成的各种用于食用的鲜、干花，晒制的药材等。 (三)茶叶 茶叶是指从茶树上采摘下来的鲜叶和嫩芽( 即茶青 ) ，以及经吹 干、揉拌、发酵、烘干等工序初制的茶。范围包含各样毛茶( 如红毛 茶、绿毛茶、乌龙毛茶、白毛茶、黑毛茶等) 。 精制茶、边销茶及掺兑各样药物的茶和茶饮料，不属于食用农产 品范围。 ( 四) 油料植物 1．油料植物是指主要用作榨取油脂的各样植物的根、茎、叶、 果实、花或许胚芽组织等初级产品，如菜籽( 包含芥菜籽、花生、大 豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻籽、胡麻籽、茶籽、桐籽、橄榄仁、棕榈 仁、棉籽等）。 2．经过对菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、 茶籽、桐籽、棉籽及粮食的副产品等，进行清理、热炒、磨坯、榨油 ( 搅油、墩油 ) 等加工办理，制成的植物油( 毛油 ) 和饼粕等副产品，具 体包含菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油 以及油料饼粕、豆饼等。 3．提取芬芳油的芬芳油料植物。 精华植物油不属于食用农产品范围。 ( 五) 药用植物 1．药用植物是指用作中药原药的各样植物的根、茎、皮、叶、 花、果实等。 2．经过对各样药用植物的根、茎、皮、叶、花、果实等进行挑 选、整理、捆扎、冲洗、晾晒、切碎、蒸煮、密炒等办理过程，制成 的片、丝、块、段等中药材。 3．利用上述药用植物加工制成的片、丝、块、段等中药饮片。 中成药不属于食用农产品范围。 ( 六) 糖料植物 1．糖料植物是指主要用作制糖的各样植物，如甘蔗、甜菜等。 2．经过对各样糖料植物，如甘蔗、甜菜等，进行冲洗、切割、 包装等加工办理的初级产品。 ( 七) 热带、南亚热带作物初加工 经过对热带、南亚热带作物去除杂质、脱水、干燥等加工办理， 制成的半成品或初级食品。详细包含：天然生胶和天然浓缩胶乳、生 熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯淀粉、腰果仁、坚 果仁等。 ( 八) 其余植物 其余植物是指除上述列举植物之外的其余各样可食用的人工种 植和野生的植物及其初加工产品，如谷类、薯类、豆类、油料植物、 糖料植物、蔬菜、花卉、植物种子、植物叶子、草、藻类植物等。 可食用的干花、干草、薯干、干制的藻类植物，也属于食用农产 品范围。 二、畜牧类 畜牧类产品是指人工饲养、 生殖获得和捕捉的各样畜禽及初加工 品。范围包含： ( 一) 肉类产品 1．兽类、禽类和爬行类动物( 包含各种牲口、家禽和人工驯养、 生殖的野生动物以及其余经济动物) ，如牛、马、猪、羊、鸡、鸭等。 2．兽类、禽类和爬行类动物的肉产品。经过对畜禽类动物宰杀、 去头、去