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万丈红尘那杯酒 万丈红尘那杯酒 PAGE / NUMPAGES 万丈红尘那杯酒 万丈红尘那杯酒 李白 举杯邀明月 ，苏轼 把酒问青天 ，曹操 对酒当歌 ， 欧阳修说 酒逢知音千杯少 万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。 看来酒啊，是个好东西。那我们今天就来聊聊万丈红尘那杯酒。 1 酒的来历和分类 相传，酒是杜康发明制造的。 有一天，杜康想研制一种能够喝的东西，可是绞尽脑汁就是想不出制作方法， 夜晚睡觉的时候做了一个梦， 梦见一个鹤发童颜的老翁抵达他眼前，对他说： 你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在 水里第九节气找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。 说完老翁就不见了。杜康醒来就依照老翁说的制作。 他在第九天的酉时到路边搜寻到三人，他们都支持杜康，并割破手指滴了一滴血在桶里。有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他 一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作 酒 吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒吧。 何以解忧，唯有杜康。 后辈将杜康作为酒的代称。 酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在 60 度（即 60%）以下（少许有 60 度以上）。 酒的种类包括白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等。 白酒，中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜