餐厅创新改革方案.pptxVIP

2017年·创新改革方案;说明;;1.运营管理模式;1.运营管理模式;1.运营管理模式;1.运营管理模式;1.运营管理模式;1.运营管理模式;1.运营管理模式;1.运营管理模式;1.运营管理模式;2.1.1 流程体系;2.1.2 图表体系-部门分类;2.1.2 图表体系-范畴分类;流程图 或 表单;2.标准化流程与图表应用;适用部门;适用部门;2.2.3.1 每日营业流程;适用部门;适用部门;适用部门;2.标准化流程与图表应用;仓库-采购订货单;仓库-采购收货单;仓库-产品进仓单;2.标准化流程与图表应用;2.标准化流程与图表应用;2.标准化流程与图表应用;2.标准化流程与图表应用;2.标准化流程与图表应用;2.标准化流程与图表应用;2.标准化流程与图表应用;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门;适用部门