2021-2022学年高中化学鲁科版选择性必修三课件第2章（付）.pptxVIP

;内容索引;素养目标;课前篇 素养初探;知识铺垫;;必备知识;(2)常见反应 ;2.取代反应 (1)定义:有机化合物分子中的某个(或某些)原子或原子团被其他原子或原子团代替的反应。 (2)常见反应;3.消去反应 (1)定义:在一定条件下,有机化合物脱去小分子物质(如水、HBr等)生成分子中有不饱和键的有机化合物的反应。 (2)常见反应;二、有机化学中的氧化反应和还原反应 1.定义;2.常见反应 (1)转化关系 ;3.常见的氧化剂和还原剂 (1)氧化剂:氧气、酸性高锰酸钾溶液、臭氧、银氨溶液和新制Cu(OH)2悬浊液等。 (2)还原剂:氢气、氢化铝锂(LiAlH4)和硼氢化钠(NaBH4)等。;【微思考1】能发生消去反应的有机化合物分子中一般含有哪些官能团?消去反应的条件分别是怎样的? 提示 含有羟基或卤素原子。由醇脱水制备烯烃时,反应条件为浓硫酸、加热;由卤代烃脱去卤化氢制备烯烃时,反应条件一般为NaOH的乙醇溶液、加热。 【微思考2】从不同角度分析反应CH3CHO+H2 CH3CH2OH,属于什么反应类型? 提示 加成反应、还原反应。有机化合物与H2发生加成反应时,有机化合物中氢原子数增加,因此有机化合物与H2的加成反应也属于还原反应。;自我检测;2.现有4种化合物①CH2==CHCH2OH,②CH3CH2CH2OH,③CH2OH(CHOH)4CHO, ④CH2==CHCOOH。其中能发生酯化、加成和氧化反应的是(　　) A.①　　B.②③　　C.①③　　D.①③④ 答案 D 解析 要发生酯化反应需要含有羟基或者羧基,要发生加成反应需要含有不饱和的化学键,则②不符合题意。碳碳双键、醇、醛都能发生氧化反应。故选D。;课堂篇 素养提升;;深化拓展;(2)可发生加成反应的官能团与对应的试剂 ;(3)加成反应的原理 不饱和键两端带部分正电荷(δ+)的原子与试剂中带部分负电荷(δ-)的原子或原子团组合,另一端带部分负电荷(δ-)的原子与试剂中带部分正电荷(δ+)的原子或原子团结合,生成反应产物。表示为:;2.取代反应 (1)反应实质与特点 有机化合物分子中的某些极性单键断开,其中的一部分原子或原子团被其他原子或原子团代替。反应特点是有加有减,取而代之。;(2)发生取代反应的有机化合物(官能团)及对应的试剂;(3)α-H的取代反应。 ①α、β的含义。 在含有官能团的有机化合物分子中,与官能团直接相连的碳原子为α-C,其上的氢原子为α-H;与α-C相连的碳原子为β-C,其上的氢原子为β-H。 ②烯烃、炔烃、醛、酮、羧酸等分子的烷基部分也可能发生取代反应,其中α-H最容易被取代。如丙烯的α-H取代反应:CH3—CH==CH2+Cl2 Cl—CH2—CH==CH2+HCl。;注意:饱和烃、苯与卤素单质的水溶液不反应,但可与纯卤素单质在一定条件下发生取代反应。;3.消去反应 (1)反应实质与特点 ①脱去(H2O、HBr等)小分子; ②生成 或—C≡C—等不饱和键。;(2)可发生消去反应的官能团及对应的试剂 ①醇的消去反应: ;②分子中有卤素原子的有机化合物,如溴乙烷、氯乙烷、2-氯丙烷等也可发生消去反应。 注意:并不是所有的醇和分子中含有卤素原子的有机化合物都能发生消去反应。 a.只有一个碳原子的醇或只有一个碳原子的卤代烃不能发生消去反应,如CH3OH(甲醇)、CH3Cl(一氯甲烷)等。;素能应用;答案 D ;规律方法取代反应、加成反应和消去反应的特点 取代反应:一上一下,取而代之; 加成反应:只上不下,合二为一; 消去反应:一分为二,只下不上。;变式训练1(2020陕西西安高二检测)下列过程中所发生的化学反应属于取代反应的是(　　) A.乙炔通入溴水中 B.乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中 C.在催化剂的作用下,苯与氢气反应 D.乙烷与氯气在光照条件下发生反应;答案 D 解析 乙炔与溴发生加成反应生成1,2-二溴乙烯或1,1,2,2-四溴乙烷,该反应为加成反应,故A不符合题意;乙烯分子中含有碳碳双键,能够被酸性高锰酸钾溶液氧化,该反应为氧化反应,不属于取代反应,故B不符合题意;苯与氢气在催化剂作用下反应生成环己烷,为加成反应,故C不符合题意;光照条件下,乙烷分子中的H原子被Cl原子取代生成氯代乙烷,属于取代反应,故D符合题意。;;深化拓展;(2)实验装置图 液—液加热制气装置(与固—液加热制气装置相似,但需要温度计)。;(3)实验步骤 ①组装仪器、检查实验装置的气密性。 ②加入药品。在圆底烧瓶里注入乙醇和浓硫酸的混合溶液约20 mL,并放入几片碎瓷片。 ③加热。使温度迅速升高到170 ℃,乙醇便脱水生成乙烯。 ④收集气体。用排水集气法收集乙烯。 ⑤拆卸装置。先