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细胞的吸水与失水教学设计
郭丽芳 邯郸广平二中
【教学目标】
1.使学生了解植物细胞吸水失水原理，并在日常生活中加以应用。
2体验科学探究的乐趣
【教学媒体】实验用具 多媒体等
【教学方法】探究式教学
【教学时长】10分钟
教学过程
导入
由图片引入本节内容,“水是生命之源，对于植物来说，植物什么时候吸水？植物只吸水吗？”
二、探究新知识
展示有趣小实验图片，切取质量相同的萝卜条，分别放入盛有等量清水和盐水（浓盐水）的烧杯中，贴上标签，大约两小时后取出，会有什么现象呢？
1.两小时后，取出清水中萝卜条，捏一下，变硬还是变软？用手掰开，能掰断吗？展示图片
清水中萝卜条变得硬硬的，一掰就断。
2.取出盐水中萝卜条，用手捏变硬还是变软？还能掰断吗？展示图片
盐水中萝卜条用手捏发现变得软软的，而且掰不断的。
3.这是什么原因呢？为什么萝卜条放清水中变硬，放盐水中变软？
4.原来植物细胞既能吸水又能失水，那么植物细胞什么时候吸水什么时候失水呢？
植物细胞的吸水失水和周围溶液有什么样的关系呢？
展示植物细胞吸水失水图片，箭头表示水流方向，我们发现水都是往浓度高的地方流。
5.盐水中萝卜条细胞液浓度小于周围盐水溶液浓度，萝卜条细胞就失水。失水后的萝卜条就变得软软的，很有弹性。
清水中萝卜条细胞液浓度大于周围水溶液浓度，萝卜条细胞吸水。吸水后的萝卜条就变得硬硬的，一掰就断
三、总结：植物细胞吸水和失水的原理
细胞液浓度＜周围溶液的浓度 细胞失水:
细胞液浓度＞周围水溶液的浓度 细胞吸水
四、学以致用
生活中有哪些细胞吸水失水的现象呢？
展示糖拌西红柿图片，利用学到知识分析原因
番茄细胞液浓度小于周围糖水溶液浓度，细胞失水哟
展示腌黄瓜图片，分析黄瓜失水原因
黄瓜细胞液浓度小于周围溶液浓度，细胞失水哟
展示蔬菜喷水后图片，分析蔬菜叶子饱满原因
蔬菜细胞液浓度大于于周围溶液浓度，细胞吸水哟
五、课下小实验，动动小手指
将大小差不多的马铃薯，各挖一个大小相同的洞，分别倒入等量的清水和浓盐水中，一段时间后，观察马铃薯内水面的变化，分析原因，各组比比看，试验现象相同吗？谁能解释其中的奥秘呢
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