霉菌毒素的污染与检测产品.pptVIP

第三十页，共42页。 自备仪器和试剂： 酶标仪、粉碎机、保温箱 移液器、吸头 器皿：量筒、三角烧瓶、漏斗 耗材：滤纸、离心管、洗瓶 ELISA分析软件 可不使用设备，进行半定量和定性检测 第三十一页，共42页。 试剂盒操作 取出试剂盒，温度平衡至室温（20-25℃） 加标准品或待检样品 加抗体，温育30 mins 洗板，加酶标记二抗，温育30 mins 洗板，加显色液，避光显色 终止，读数 ELISA软件分析 样品提取简单 灵敏度高 可定性、定量 第三十二页，共42页。 （二）免疫层析法（Immunochromatoghraphy，IC） 是在免疫化学基础上发展起来的定性测定方法，其测定霉菌毒素的原理类似于ELISA方法，只是以胶体金颗粒、乳胶颗粒和磁性颗粒等示踪粒子替代标记酶。 第三十三页，共42页。 AAAAAAA Y AAAAAAA A Y Y Y A Y 图4 快速检测试纸条的检测原理图 阴性 阳性 ? ? ? ? ? ? ? ? ? A A Y Y Y Y Y Y A Y 快速检测试纸条的检测原理 第三十四页，共42页。 检测结果的判读 1、若检测卡上出现两条较明显的红线（C线控制线，T线检测线）则样品为阴性。 2、若检测卡上只出现一条红线（C线）则样品为阳性 (DON含量≥1.0 mg/kg)。 样品提取简单 操作时间短 可肉眼直判结果 适合