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PAGE PAGE 1 【食品生产加工技术】南瓜深加工三法 　　我国很多农村都盛产南瓜， 但许多农民除少部分自食外，多数作为饲料，极少作为商品销售， 更谈不上深加工，经济效益很低。南瓜进行深加工， 其商品价值就会成倍提高。这里，特为你介绍几种南瓜的深加工方法。?　　南瓜干的加工。南瓜干制作简便。 方法是取无病虫害的上好南瓜，洗净后削去皮，掏去瓤、籽， 将瓜肉切成圈状带片，串晾在干净的绳或竹竿上，晾干后即可。食用时，用清水浸润后切成条或片，炸食、煮食或按个人喜好烹调。南瓜干极耐贮藏，可存至次年四五月份，弥补冬春淡季蔬菜的不足。 　　??? 南瓜粉的加工。方法是将鲜南瓜洗净后。除