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精品教学教案设计 | Excellent teaching plan
教师学科教案
[ 20 – 20 学年度 第__学期 ]
任教学科： _____________
任教年级： _____________
任教老师： _____________
xx 市实验学校
育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
精品教学教案设计 | Excellent teaching plan
消化和吸收教学设计
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[注意 ] 消 化和吸收说课稿 热 ★★★ 【字体：小 大】
消化和 吸收说课稿
育人犹如春风化雨，授业不惜蜡炬成灰
精品教学教案设计 | Excellent teaching plan
一、教材分析
本节课主要是在学生学习了食物中的营养的基础上， 引出了人体是 如何将食物消化并将其中的营养
物质吸收的。在学习了生殖系统后进一步向学生巩固系统的概念，并逐步让学生理解系统中的器官是协
调一致共同完成某一功能的问 题。是学生理解人体是一个有机整体的基础。 并为学生下一步学习呼吸系统， 、
循环系统等打下基础。
人体生长发育和进行各项活动所需要的营养物质和能量，都来自食物。食物中的营养物质，必须
经过消化系统的消化和吸收，才能被人体利用。所 以说，《消化与吸收》一章是人体生理卫生部分教
材中重要的、不可缺少的内容。通过对本章的学习，不仅可以学到人体消化系统结构和功能的基础知
识，而且能为 学习后面有关的内容打下必要的基础。
一、教学目的和要 求
根据《九年义务教育全日制初级中学生物教学大纲》的规定，本章的教学 目的和要求是：
1．了解食物的 营养成分及其作用，消化道的组成，消化酶的作用。
2 ．理解牙齿的结构和保健，胃和肠的结构特点，以及各种消化腺的位置和功能。
3 ．学会用放大镜观察猪（或羊、鸡）的小肠 绒毛，学会观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
4 ． 理解蛋白质、糖类和脂肪的消化过程，营养成分的吸收。
5 ．了解有关饮食卫生和营养卫生的知识。
二、教材分析
（一）本章的主要内容和特点
本章教材包括《营养物质》 、《食物的消化和营养物质的吸收》和《营养卫生和饮食卫生》三节。
第一节《营养物质》 ，讲述了食物中含有的六大类营养物质、六类营养物质对于人体的重要作用
和主要 的食物来源。在维生素这一部分，通过与其他营养物质对比，着重指出维生素对人体作用的
特点，并以列表的形式简要介绍了几种维生素的食物来源，主要功能和缺 乏症。通过讲述本节内容，
可以使学生对食物的成分和作用有一个比较全面的认识。
第二节 《食物的消化和营养物质的吸收》 ，讲述了消化系统的组成、食物的消化和营养物质的吸
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