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北京学之健营养快餐有限责任公司食谱 2007.10.08 — 10.12 (6-8 岁)
食 谱 投料名称及数量 营养小常识
米饭 大米 90g 苹果可防胆固
星 小馒头 富强粉 25g 醇增高
期 炸鸡块 鸡 110g 苹果味美,
一 肉焖海带 后臀尖肉 10g 海带 90g 既 有 丰 富 的 营
醋溜土豆丝 土豆 100g 养,又有很好的
鸡蛋汤 鸡蛋 5g 植物油 6g 保健作用,堪称
米饭 大米 90g 果中佳品。常食
星 枣饼 枣 5g 富强面粉 25g 苹果,益处多多:
期 鱼香肉丝 鸡肉 50 香菇 1g 木耳 1g 胡萝卜 10g 苹 果 能 保 护 心
二 肉末豆腐 后臀尖肉 10g 豆腐 90g 脏,降低血中胆
清炒油菜 油菜 100g 固醇,预防动脉
硬化。对于老年
大米粥 大米 10g 植物油 6g
人,特别是胆固
米饭 大米 90g
醇增高的患者,
星 糖三角 红糖 5g 富强面粉 25g
苹果是最理想的
期 红烧肉 五花肉 50g
水果;苹果富含
三 肉炒芹菜 后臀尖肉 10g 芹菜 100g
钾、镁,可预防
鱼香茄条 茄子 110g
和消除疲劳;苹
蔬菜汤 蔬菜 10g 鸡蛋 5g 植物油 6g
果还能利胃肠,
米饭 大米 90g
有通便止泻的功
星 白花卷 富强面粉 25g
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