《腊八粥》教学设计教学目标.docVIP

腊八粥 第一课时导学案 学习目标： 1、会写“腊、粥”等12个字，会写“腊八粥、感觉”等18个词语。 2、朗读课文。把握课文内容，能分清详略并初步体会详略安排的效果。 3、学习第一自然段，能仿照第一自然段，写一种自己喜爱的食物，写出其特点及对它的喜爱之情。 学习重点： 1、能梳理脉络，分清详略，初步体会详略安排的好处。 2、学习第一自然段，并仿照第一自然段进行小练笔。 知识链接： （一）作者 沈从文（1902-1988），作家、历史文物研究者。1922年到北京，开始文学创作，1930年在青岛大学任教，抗日战争爆发后到西南联大任教，抗日战争胜利后，到北京大学任教。中华人民共和国成立后在中国历史博物馆、故宫博物院和中国社会科学院历史研究所工作，主要从事历史文物与工艺美术图案等研究。 主要作品：主要作品有小说《边城》《长河》、散文集《湘行散记》、学术著作《中国古代服饰研究》 （二)腊八节 古代在农历十二月合祭众神叫做腊，因此农历十二月叫腊月。“腊八”即农历十二月初八。古人在这一日祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥的食材，因各地物产而有不同，但十分丰富，基本上都包括谷类、豆类和各种干果，寓意着“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时令美食，更是保养脾胃的养生佳品。 在我国北方的很多地区，人们还会在这一天泡“腊八醋”,将蒜瓣放到可密封的容器中，倒入醋后封口，泡在醋中的蒜会绿如翡翠，醋也有了蒜的辣味。待除夕吃饺子时取腊八醋食用，很受人们欢迎。 学习过程 一、走进课文 1.有句俗语“腊七腊八，冻掉下巴”说明在腊月初七、初八这几天，天 气很冷。于是，产生了-一种民俗，在腊八这一-天要吃腊八粥，把下巴粘牢。这就是腊八粥的由来. 2.你们对腊八粥有什么了解，说说你知道的？ 二、初读课文，解决字词 1.请你自读课文，要求：读准字音，读通句子。遇到自己喜欢的语句，多读几遍。 2.用多种方法，学习掌握课文中的生字词，比如不理解的词可以查查词典。 3.请你读一读 唾沫(tuò mo)　 孥孥(nú nú) 汤匙（chí） 4.请你在课后方格中写一写下面的字： 腻、灌、褐、筷 “腻”字易错，请你提醒大家： 三、默读课文，思考问题： 1.围绕“腊八粥”这一线索，通读课文,你认为整个小故事可以分为哪几个部分? 请用小标题概括故事情节。 2.文章哪部分写得详细，哪部分写得简略？想想这样写有什么好处。请你再书上标记出来。 四、再读一读课文第一自然段 1.作者写吃腊八粥为什么要不惜笔墨介绍这种粥的原料和这些原料煮在锅里的状态？ 我的思考： 2.作者在文章开篇是如何写出人们对腊八粥的喜爱的？找出来读一读。 五、小练笔 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段，围绕一种食物的外观、材料、味道、做法等，抓住它的特点，写一写自己最喜爱的食物吧！