部编版二年级语文下册-二下语文《中国美食》优秀教学设计 (4).docVIP

学科 语文 年级/册 二年级（下） 教材版本 人教部编版 课题名称 识字4《中国美食》 难点名称 识记与美食有关的词语，了解美食制作的方法。 难点分析 从知识角度分析为什么难 本课生字较多，读音字形较难掌握，且知识点需与实际生活相联系，有一定的难度。 从学生角度分析为什么难 学生年龄小，缺乏生活体验，认知能力有限。 难点教学方法 1.通过创设情境，识记与美食有关的词语。? 2.通过图片、视频呈现，了解美食制作的方法。 教学环节 教学过程 导入 1.听说森林里要举行美食大会了，就让我们搭乘森林小火车去看看小动物们准备了什么美食吧。 知识讲解 （难点突破） 2.识记美食名称 （1）出示第一组词语，师范读。提醒学生注意读准轻声字。 （2）出示第二组词语，师范读。 （3）出示一组图片，让学生看图片，猜词语，师正音 3.练习读词，加强记忆。 出示本课词语，请学生练习读。 4.了解食物烹饪方法 ?出示菜名，找出各道菜的烹饪方法。 ?观看短视频，加深理解。 ?师举例子，帮助学生了解“蒸、煎、煮”三种方法能做什么菜。 课堂练习 （难点巩固） 4. 课堂练习 ?出示八种美食，让学生选择相应的烹饪方法。 ?师出示答案。 小结 在我们中国，美食就像汉字、书法、节日一样都是我们中华民族的传统文化，作为一个中国人，我们骄傲、自豪。