亚硝酸钠和食盐的鉴别.pdfVIP

杭州市余杭第二高级中学集体备课提纲 学科 化学 年级 高二 日期 2015 年 12 月 16 日 第 17 周 星期 三 主备人： 张娜 课题 亚硝酸钠和食盐的鉴别 课型 新课 知识与技能：通过分析 NaNO 2 和 NaCl 结构、组成与性质的差异，学会物质鉴 别的基本技能。 过程与方法：通过 Na NO2 和 NaCl 的鉴别过程，培养学生设 计、评价、操作、 教学 处理等实验综合能力。 目标 情感态度与价值观：以生活中如何防止误食亚硝酸钠中毒为载体，建立将化学 知识应用于生产、 生活实践的意识， 在合作学习中提高应用已有知识解决实际 问题 的能力。 亚硝酸钠的性质演示实验 教学 仪器：试管、烧杯、酒精灯、火柴、玻璃棒、药匙 资源 试剂：亚硝酸钠固体、氯化钠固体、蒸馏水、酚酞、稀硫酸、稀硝酸银、硫酸亚铁、 准备 重铬酸钾溶液、酸性高锰酸钾、淀粉、 KI 溶液 情境引课 亚硝酸钠的物 亚 硝 酸 的 生 问题提出 理性质 成 及 不 稳 定 教学 2 分钟 3 分钟 5 分钟 环节 整体 正确认识亚 对比性质 亚硝酸钠性质 硝酸钠 问题解决 设计 20 分钟 3 分钟 7 分钟 引入：通过工业盐 ( 亚硝酸钠 ) 中毒事件的视频报道，提出 “为何会出现这类严重 的中毒事件？” 的问题；通过 NaNO 2 样品呈现和 NaNO 2 用途说明，进一步提出 “如 环节 何通过鉴别法来避免这类中毒现象发生？”的问题 。 推进 知识储备：物质的鉴别 :利用几种物质的不同特性用一定的物理方法或化学方法把两 要点 种或两种以上的已知物质一一区别 . 要知道物质的不同特性， 对氯化钠已经熟知了， 现在认识亚硝酸钠。 展示亚硝酸钠固体和氯化钠固体对比图 小结：物理性质 :白色或浅黄色晶体 . 有咸味 ,易溶于水 .外观类似于食盐 . 俗称 :火硝 . 思考 1: NaNO 2 水溶液的酸碱性如何？ 实验 1:亚硝酸的生成及不稳定性 向 NaNO 2 溶液中加稀硫酸 .微热，观察并分析现象 思考 2 ：根据 NaNO 2 组成元素的化合价猜测它所具有的化学性质 实验 2 ：亚硝酸钠溶液与 KI - + 2I +2NO -+4H =I +2NO↑+2H O 2 2 2 实验 3：亚硝酸钠溶液与氯化亚铁溶液反应 2+ - + 3+ Fe +NO +2H =Fe +NO↑+H O 2 2