入职培训食品安全篇.pptVIP

5S活动—整顿 必要的时候能马上取出工作器具和材料。 Set Position 定位、标识 目的： 场所一目了然 不用找寻物品 工作井井有条 * 第二十八页，共四十二页。 5S活动—清扫 工作岗位及工厂周边环境经常保持干净。 Set Responsibility 人人参与清扫 目的： 稳定品质 零故障、零损耗 心情舒畅 * 第二十九页，共四十二页。 5S活动—清洁 经常保持设备清洁。 Set Standard 建立标准化 目的： 成为惯例和制度 是标准化的基础 * 第三十页，共四十二页。 入职培训食品安全篇 * 第一页，共四十二页。 食品安全，品质应该考虑的重点 （说明食品安全和品质保证的重要性） 必须遵守的安全、卫生事项 （工作前，工作中，工作后的注意事项说明） 主要的食物中毒菌的基础知识 （关于主要的食物中毒菌的简单说明） 入职培训讲些什么? * 第二页，共四十二页。 让消费者能放心食用的食品 安全而放心 美味而实用 对职场的影响 社会性影响 食品安全质量为什么很重要？ * 第三页，共四十二页。 让消费者能放心食用的食品 安全而放心 美味而实用 对职场的影响 社会性影响 食品安全质量为什么很重要？ * 第四页，共四十二页。 必须遵守的食品安全、卫生管理事项 * 第五页，共四十二页。 在这里学习作为食品工厂的员工必 须遵守的知识。 进入工厂前的知