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单店月收入百万，喜茶增长策略分析 在与当今年轻一代消费者的互动沟通中，企业的品牌不能再用说教和宣灌的方式，而要用「体验、颜值、社交和科技」的方式. 增长效果 门店规模：2018年底，喜茶门店总数为163家；2019年11月19日根据喜茶官网数据，包括GO店在内，喜茶门店达到401家。 单店出杯量：2000杯/天；平均单店月收入：100万元以上（根据喜茶创始人聂云宸媒体被访数据）。 喜茶GO小程序：2018年6月底上线，2019年5月底拥有超过1000万用户（根据喜茶CTO陈霈霖公布数据）。 增长来源 新消费群体 根据美团点评线上数据，在4.2万亿餐饮市场中，90世代消费者占比51.4%，远远超过90世代在总人口中的占比。同时，由于新一代年轻消费者成长在互联网环境中，他们养成了明确的互联网消费习惯。他们不仅对餐饮有着更丰富、更多元的需求，同时也乐于通过互联网寻找消费目标。 根据凯度消费者指数显示，中国现制饮品市场规模超千亿。当前内地年人均奶茶消费仅在15杯左右，奶茶市场的饱和度未达上限。奶茶客群年龄集中在18-28岁，女性顾客超八成，主要为年轻、时尚、注重健康和生活品质的年轻人。 增长策略分析 围绕新消费群体需求进行4P框架构建 一、产品 1、丰富且不断迭代的产品结构 喜茶产品类别丰富，几乎涵盖了新式茶饮的全部分支，包括芝士茶、果茶、奶茶、纯茶和轻食甜品，部分门店还有特调酒饮和咖啡等