酒店服务礼仪规范讲座.pptVIP

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介绍 自我介绍 介绍他人 第八十四页,共一百一十九页。 正确而从容的走姿 2、常见的几种走姿 : 平行步 一字步走姿 第五十二页,共一百一十九页。 正确而从容的走姿 需要注意的问题:避免走路时前俯、后仰或脚尖向外、向内呈“外八字”、“内八字”的走步,步子太小或双手反背。 第五十三页,共一百一十九页。 良好而端庄的坐姿 基本要领 : 轻轻入座,至少坐满椅子的2/3,后背轻靠椅背,双膝自然并拢(男性可略分开)。对坐谈话时,身体稍向前倾,表示尊重和谦虚。如果长时间端坐,可将两腿交叉重叠,但要注意将腿向回收。 第五十四页,共一百一十九页。 (二)女士常见的几种脚摆放姿势 并步 第五十五页,共一百一十九页。 (二)女士常见的几种脚摆放姿势 前后步 第五十六页,共一百一十九页。 (二)女士常见的几种脚摆放姿势 小八字步 第五十七页,共一百一十九页。 (二)女士常见的几种脚摆放姿势 掖步 第五十八页,共一百一十九页。 (二)女士常见的几种脚摆放姿势 索步 第五十九页,共一百一十九页。 (二)女士常见的几种脚摆放姿势 重叠步 第六十页,共一百一十九页。 男士常见的脚摆放姿势 并步 大八字步 前后步 第六十一页,共一百一十九页。 蹲姿 一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下。 第六十二页,共一百一十九页。 蹲姿 第六十三页,共一百一十九页。 蹲姿 锻炼方法——低下取物 第六十四页,共一百一十九页。 手势 指引 引路 递物 握手 鞠躬 乘坐电梯 第六十五页,共一百一十九页。 手势 规范的手势:应当是手掌自然伸直,掌心向内向上,手指并拢,拇指自然稍稍分开,手腕伸直,使手与小臂成一直线,肘关节自然弯曲,大小臂的弯曲以140度为宜。 第六十六页,共一百一十九页。 手势——指引 动作要领 横摆式:即手臂向外侧横向摆动,指尖指向被引导或指示的方向,适用于在表示“请进”、“请”时常用这个手势; 前摆式:手掌伸直,从身体一侧由下向上抬起,以肩关节为轴,在腰的高度向身前右方摆去,摆在距身体15厘米。适用于向宾客作右请的手势时; 直臂式:手臂向外侧横向摆动,指尖指向前方,手臂抬至肩高,适用于需要给宾客指方向时; 斜臂式:手臂由上向下斜伸摆动,适用于请人入座时。 双臂横摆式:两臂从身体两侧向前上方抬起,两肘微曲,向两侧摆出。适用于来宾较多时,表示“请”可以动作大一些时。 , 第六十七页,共一百一十九页。 手势 向远距离的人打招呼时伸出右手,右胳膊直身高举,掌心向着对方,轻轻摆动。(仅限于你下级或同级别同事) 不可向上级和长辈招手 第六十八页,共一百一十九页。 手势——递物 动作要领 双手为宜,不方便双手并用时,也要采用右手,以左手通常视为无礼; 将有文字的物品递交他人时,须使之正面面对对方; 将带尖、带刃或其它易于伤人的物品递于他人时,切勿以尖、刃直指对方。 第六十九页,共一百一十九页。 引路 在走廊引路时 应走在客人左前方的2、3步处。 引路人走在走廊的左侧,让客人走在路中央。 与客人步伐保持一致,偶尔后望,确认客人跟上。 引路时要注意客人,适当地做些介绍。 在楼梯间引路时 上时客先,下时客后,保证安全 让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。 途中注意引导提醒 拐弯或有楼梯台阶的地方应使用手势,并提醒客人“这边请”或“注意楼梯”“有台阶,请走好”等。 第七十页,共一百一十九页。 见面礼节——鞠躬礼 鞠躬礼的分类及适用场合: 15度、30度、90度 第七十一页,共一百一十九页。 见面礼节——鞠躬礼 与客人交错而过时,面带微笑,行15度鞠躬礼,头和身体自然前倾,低头比抬头慢 初次或感谢客人及接送客人时,行30度鞠躬礼 临别送行时保持微笑,深鞠一躬 。 第七十二页,共一百一十九页。 见面礼节——鞠躬礼 。 注意事项 只弯头的鞠躬 不看对方的鞠 头部左右晃动的鞠躬 双腿没有并齐的鞠躬 驼背式的鞠躬 可以看到后背的鞠躬 第七十三页,共一百一十九页。 第七十四页,共一百一十九页。 见面礼节——握手 要求: 握手时手要保持洁净、干净和温暖;先问候再握手,伸出右手,手要成垂直状态,五指并用,握手3秒钟左右。握手要用点力,要不让感觉到不真诚。握手的时候要盯着对方的眼睛(握着手不动,叫外交式握手) 第七十五页,共一百一十九页。 见面礼节——握手 与多人怎么握手? 握手的原则:尊者优先 先长后幼,先女后男,先上级后下级 第七十六页,共一百一十九页。 见面礼节——握手 问题: 带着手套时,可不可以握手? 能否交叉握手? 第七十七页,共一百

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