《海藻学与海藻栽培学》课程教学大纲.doc

《海藻学与海藻栽培学》课程教学大纲 一、课程基本信息 英文名称 Phycology and phycoculture 课程编号 180110210 课程类型 专业必修课 课程学分 3学分/2.5学分 课程学时 63学时/45学时 适用专业 水产养殖学 先修课程 普通生物学、植物学 后修课程 二、课程性质与定位 海藻学是研究海藻的形态构造、生理功能、繁殖方式、系统发育、生态和分类等方面的知识，海藻栽培学是研究海藻栽培的理论与技术的一门科学，也是水产养殖专业本科的专业课程。本门课程主要由两部分组成，一是海藻学，二是海藻栽培学，海藻学是海藻栽培学的基础。先修植物学，后续毕业实习课程。本课程注重学科交叉、互补和融合，启发和提高学生综合运用上述理论课程所学的知识能力，拓宽知识面，了解相关行业的最新进展，培养跨学科的科学素质和意识，为今后水产养殖学专业学科领域进行深造奠定基础。 三、课程目标 1.知识目标：掌握海藻学是研究海藻的形态构造、生理功能、繁殖方式、系统发育、生态和分类等方面的知识和海藻栽培的理论与技术。 2.能力目标：掌握大型海藻的生物学特征与栽培方法的相关性。系统掌握相关的基本理论、基本知识以及针对具体问题，提出相应的技术措施。 3.素质目标：在整个教学过程中注重培养学生的科学态度、自学能力，增强专业基础的综合素质，强化创新意识和提高创新的能力；具有能胜任生产单位的具体实践要求，有针对性的开展技术指导。能针对具体海藻栽培中的实际问题，提出相应的技术措施等实用技能。 四、主要内容和要求 第一章 绪论 【目的要求】 1、掌握海藻的各种细胞器，如细胞壁、细胞核、细胞膜、线粒体、高尔基体、内质网及细胞的贮藏物质； 2、熟悉藻类、海藻的概念及海藻学与海藻栽培学研究的内容； 3、了解有丝分裂、无丝分裂和减数分裂的概念。 【教学设计建议】从植物细胞的基本结构入手，进行海藻细胞等相关内容的讲解。 【讲授内容】 掌握藻类分类的主要依据； 大型海藻的栽培技术原理； 藻类光合作用的意义和藻类在食物链中的作用以及海藻在经济上的意义。 第二章 绿藻门 【目的要求】 1、掌握绿藻的繁殖和生活史； 2、熟悉绿藻的分布和经济价值； 3、了解绿藻的形态构造。 【教学设计建议】从绿藻门的代表性物种，衣藻的形态特征入手，进行绿藻门的学习。 【讲授内容】 1、绿藻的形态构造； 2、绿藻的繁殖和生活史； 3、绿藻的分布和经济价值； 4、绿藻的分类（海产绿藻分11个目）依据和重要的属。 5、讲述绿藻门中的团藻目、四孢藻目、绿球藻目、刚毛藻目、石莼目、管枝藻目中了解衣藻、扁藻、小球藻、绿球藻、石莼、礁膜、浒苔、法囊藻、网球藻、伞藻、环蠕藻、蕨藻、刺松藻、钙扇藻、仙掌藻等形态特征。 第三章 红藻门 【目的要求】 1、掌握红藻门的繁殖和生活史； 2、熟悉红藻门的分布和经济价值； 3、了解红藻门的形态构造，鹧鸪菜属的形态、生态分布和用途；多管藻的形态、生态和对水产养殖的危害；海人草和凹顶藻的形态、生态分布及其经济价值。 【教学设计建议】从红藻门的代表性物种，紫菜的形态特征入手，进行红藻门的学习。 【讲授内容】 1、原红藻纲： a、紫球藻目：主要了解紫球藻 b、角毛藻目：主要了解角毛藻 c、红毛菜目：主要了解和掌握紫菜属的种类及其经济价值。 2、真红藻纲： 形态构造：主要强调其色素和胞间联系。 繁殖：了解和掌握无性和有性繁殖的几种方式及强调红藻的营养细胞、生殖细胞均不具鞭毛，其雌性器官有特殊的名称即果胞。 a、海索面目：了解和掌握海索面的分类位置、形态构造、生殖和生活史、生态分布及其经济用途。 b、柏桉藻目：了解和掌握鲜奈藻、乳节藻、海门冬的形态及其应用。 c、石花菜目：了解和掌握石花菜和凝花菜、鸡毛菜的形态和应用，重点了解凝花菜的生态分布和用途。 d、隐丝藻目：主要了解和掌握海萝属的形态构造，生态分布及其用途，其次是蜈蚣藻的形态和用途。 e、杉藻目：重点了解和掌握江蓠属、麒麟菜属和沙菜属的形态构造、生态分布、分类及其经济价值。 f、红皮藻目（要求学生自习）。 g、仙菜目： 第四章 褐藻门 【目的要求】 1、掌握褐藻门的繁殖和生活史，孢子体和配子体类型、无配子体类型； 2、熟悉褐藻门的分布和经济价值； 3、了解褐藻的繁殖：营养繁殖（藻体断折、繁殖小枝）、孢子繁殖（游孢子和不动孢子）和有性生殖（同配、异配、卵配）。 【教学设计建议】从褐藻门的代表性物种，海带的形态特征入手，进行褐藻门的学习。 【讲授内容】 1、水云目：了解和掌握水云的形态构造、生殖和生活史、生态分布及它们对水产（海藻）养殖的危害； 2、索藻目：了解和掌握铁钉菜和叶状铁钉菜的外部形态及其用途； 3、网地藻目：主要了解和掌握网地藻属、网翼藻属、团扇藻属、圈扇藻属和厚网藻属的形态特征及其一些用途； 4、萱藻目：了解和掌握