饭店企业文化概述.pptVIP

核心层文化 企业的精神 企业的道德 企业的价值观 企业的目标和行为准则 第三十页，共四十三页。 三、企业文化的作用 1.对外产生的效应 客户的认同、信任和忠诚 海尔 金陵饭店 第三十一页，共四十三页。 2.对内产生的效应 员工的归属感和积极的工作表现 只有松下人才能生产松下产品 企业文化与员工队伍建设 第三十二页，共四十三页。 四、企业文化管理 1.规避误区 类似企业战略管理： 观念 方向 选择 定位 决策 第三十三页，共四十三页。 《饭店企业文化》 汝勇健 第一页，共四十三页。 企业是人　文化是魂 第二页，共四十三页。 第三页，共四十三页。 三流的企业看业绩，二流企业看管理，一流企业看文化。 三年的企业靠运气，十年的企业靠经营，百年的企业靠文化。 企业文化是海尔的核心竞争力。 ——张瑞敏 第四页，共四十三页。 关于发展，三流企业靠生产，二流企业靠营销，一流企业靠文化。三流企业卖产品，二流企业卖品牌，一流企业卖文化。 ——于光远 第五页，共四十三页。 企业文化是什么？ 什么是真正的企业文化？ 企业文化建设的误区 如何建设企业文化？ 第六页，共四十三页。 文化是一个社会过日子的方式 梁漱溟 《中国文化要义》 第七页，共四十三页。 一、什么是企业文化 企业内以人为核心的价值观、理念、制度、 行为、习惯、技术、形象、产品和服务等。 企业文化无处不在，有形的与无形的 如空气般的，员工能感受到的 第八页，共四十三页。 企业文化是企业在生产经营实践中逐步形成的，为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念，以及这些理念在生产经营实践、管理制度、员工行为方式与企业对外形象的体现的总和。 第九页，共四十三页。 企业文化建设的误区 1.活动化 拓展培训 主要是从文化层面上解决企业的团队精神和凝聚力的问题 拓展培训的效果？ 第十页，共四十三页。 有一种活动叫拓展培训 第十一页，共四十三页。 2.口号化 以人为本 “以人为本”的内涵到底是什么？ 第十二页，共四十三页。 第十三页，共四十三页。 　　以人为本？　　 倒金字塔式的机构 员工 总经理 给员工更多的支持和帮助 第十四页，共四十三页。 3.照搬他人 青岛海景 把客人当亲人，视客人为家人， 客人永远是对的 第十五页，共四十三页。 4. 不能够持之以恒 文化内涵问题 文化的持续性问题 第十六页，共四十三页。 企业文化必须与企业环境、战略、使命、愿景、价值观及品牌高度统一 德国汽车 日本小家电公司 海尔创新文化 真正的企业文化需要十年磨一剑 第十七页，共四十三页。 二、企业文化的构成 企业一切有形的与无形的各种存在 无形的： 1.企业理念系统 价值观、精神、理念、愿景 指一个企业对自身发展所确定的战略意图、服务宗旨、价值观等等 第十八页，共四十三页。 开元企业文化理念系统 经营理念 管理哲学 行为准则 企业口号 企业精神 企业徽标 开元之歌 企业使命 企业远景 企业战略 第十九页，共四十三页。 2.企业行为系统 企业经营管理制度、道德规范（员工行为规范、客户服务规范）、风俗习惯、典型事件案例、典型人物、培训体系、企业活动和仪式等 第二十页，共四十三页。 3.企业形象文化系统 主要通过物质、环境、形象、品牌表现为载体的企业文化可视化内容 （LOGO、商标、包装、产品、广告、员工职业装等等） 是指一个企业特定的标识、颜色等等，使人们一眼就能够识别出你的企业 第二十一页，共四十三页。 白天鹅宾馆员工 IBM蓝色军团 快餐店的班前会 第二十二页，共四十三页。 表层文化（入眼） 企业文化的第一个层次，也就是企业的物质文化