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代谢总论
细胞内的所有代谢反应都可以汇入到3种代谢途径 合成代谢 分解代谢 不定向代谢(指细胞内某些具有双重功能的代谢途径,即用于分解代谢,又用于合成代谢,如三羧酸循环)
代谢的基本特征
1.反应条件一般较为温和
2.高度调控
3.每一条代谢途径都是不肯可逆的(尽管每一条代谢途径中的多数反应是可逆的,可是总有一步或几步反应是不可逆的)
4.每一条代谢途径至少存在一个限速步骤
5.代谢途径在真核细胞是高度分室化的
6.各种生物在基本代谢途径上是高度保守的
7.多细胞生物特别是高等生物由于细胞的分化,有的代谢途径只存在于某种或某些类型的细胞。
代谢的研究方法
1.失踪法
2.代谢抑制剂的使用
3.代谢遗传缺陷型突变体的使用
4.基因操作
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