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第四章 细胞的物质输入和输出
第一节 被动运输
一、教学目标
1.了解细胞吸水和失水的条件。
2.说明两种被动运输方式的异同。
二、教学重难点
1.教学重点
(1)被动运输的原理和特点。
(2)探究植物细胞的吸水和失水。
2.教学难点
(1)探究植物细胞的吸水和失水。
(2)转运蛋白的种类和作用。
三、教学方法
讲授、演示、视频播放、小组讨论。
四、教学过程
【新课导入:情景设置,导入新课】
观看视频《渗透作用》,通过热点问题激发学生的学习兴趣。
【新课讲授】
小组讨论,问题探究:通过问题探究,分析、推理,培养学生的逻辑推理和想象力,调动学生的积极性和主动性。
在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸,往漏斗内注入蔗糖溶液,然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中,使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后,会出现如右图所示现象。玻璃纸是一种半透膜,水分子可以自由透过它,而蔗糖分子则不能。
1.漏斗内的液面为什么会升高?如果漏斗管足够长,管内的液面会无限升高吗?为什么?
提示:单位时间内进入漏斗的水分子数量多于从漏斗渗出的水分子数量,漏斗内溶液体积增大,液面上升。
不会,当管内的液面上升到一定高度之后,管中的水柱产生的压力将加快漏斗中水分向外扩散的速度,最终达到平衡,液面将不再上升。
2.如果用用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管的液面还会升高吗?
提示:不会;纱布孔隙大,蔗糖分子可自由通过。
渗透作用条件一 :半透膜
3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,液面高度如何变化?
提示:液面不会升高,膜两侧浓度相同,水分子进出平衡。
渗透作用条件二:浓度差
知识点梳理:
相对含量:水在单位体积溶液中含量的多少,一般用____相对含量的高低___来表示
浓度:其他物质(溶质),一般用__浓度的高低__来表示。
渗透作用:指水分子等溶剂分子透过___半透膜____,从相对含量多的地方向相对含量少的地方(__低浓度溶液向高浓度溶液___)的扩散。
一、水进出细胞的原理
提问:水分子通过细胞膜进出细胞也是同样的原理吗?细胞膜是否相当于一层半透膜呢?(案例:红细胞吸水)为什么?
学生:渗透作用(半透膜、半透膜两侧具有浓度差)。
提问:红细胞吸水或失水取决于什么条件?
学生:半透膜(细胞膜);半透膜两侧具有浓度差(细胞液与细胞外盐水浓度差)。
小组讨论,问题探究
1.红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗?这些有机物相当于“问题探讨”所示装置中的什么物质?
提示:红细胞中的有机物有的能通过细胞膜,有的不能。血红蛋白是有机大分子物质,不能透过细胞膜,它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。
2.红细胞的细胞膜是否相当于一层半透膜?
提示:是。但细胞膜具有生命活性,物质通过细胞膜的方式不只是简单扩散。
3.当外界溶液溶质的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?
提示:不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降,如果外界溶液浓度不是很低,有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡,此时,红细胞将不再吸水。
4.红细胞吸水或失水取决于什么条件?
提示:取决于红细胞内外溶液的浓度差,一般情况下,浓度差越大时,细胞吸水或失水越多。
5.想一想临床上输液为什么要用生理盐水。
提示:因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致,血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。
提问:水是如何通过植物细胞的?
展示渗透装置和植物细胞结构模式图,对植物细胞与渗透装置进行比较,引导学生填写空白处内容。
水分进出植物细胞经过细胞壁、____原生质层_____(细胞膜、细胞质、液泡膜)进出细胞,主要是指水经过______原生质层_____进出液泡。
播放视频《探究植物细胞的吸水和失水》帮助学生理解实验的过程和实验现象的分析。
实验现象(图解分析)
液泡大小
液泡颜色
原生质层的位置
细胞大小
0.3 g/ml?
蔗糖溶液
清水
小组讨论,问题探究:
1.质壁分离复原的“质”与“壁”分别指什么吗?
提示:“质”指原生质层,“壁”指细胞壁
2.植物细胞发生质壁分离的内因和外因是什么?
提示:外因——外界溶液浓度大于细胞液浓度;内因——由于原生质层比细胞壁的伸缩性大。
3.在质壁分离及复原的过程中,细胞液浓度的变化趋势如何?
提示:质壁分离——细胞液浓度变大;复原——细胞液浓度变小
4.要观察细胞发生质壁分离和复原,对材料有哪些要求?
提示:有细胞壁(植物细胞);有中央大液泡(颜色为深色);活细胞(原生质层相当于半透膜)。注:根尖分生区等处在发育过程的植物细胞以及动物细胞不能发生质壁分离。
5.实验中共涉及三次显微镜观察,其中第一次观察的目的是什么?
提示:观察正常洋葱鳞片叶外表皮细胞的状态,以便与处理后的细胞状态形成对照。
6.如果没有细胞壁,实验结果会
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