海燕鱼干的做法.docVIP

PAGE PAGE 1 海燕鱼干的做法 海燕鱼干是众多鱼干种的一种，其虽然含有丰富的蛋白质，但是多吃也无益。但是适量食用还是可以的。那么海燕鱼干的做法有哪些呢该怎么做比较好吃呢海燕鱼干可以做成孜然海燕鱼干、海燕鱼干拌花生米、辣炒海燕鱼干等等。接下来，我将奉上两道美味海燕鱼干的做法。 海燕鱼干的做法 海燕鱼干的做法很多，有辣炒海燕鱼干、孜然海燕鱼干、海燕鱼干伴花生米等等。单单看这些菜名，就能感受到了海燕鱼干的那张咸香味了，是否心动了，想知道这些菜是如何做出来的呢下面将介绍两种海燕鱼干的做法。 海燕鱼干的做法一：孜然海燕鱼干 材料：海燕鱼干250g、洋葱1/3个、油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、白糖1勺、酱油适量、花椒适量、八角1粒、味精适量、孜然适量 步骤： 1、海燕鱼干用清水冲洗干净； 2、洋葱切丝葱切末姜切丝蒜切片备用； 3、热锅热油，放入花椒和八角小火煸炒出香味； 4、中火，放入葱姜蒜煸炒； 5、放入海燕鱼干翻炒； 6、倒入适量料酒翻炒； 7、再倒入适量酱油翻炒均匀； 8、放一小勺白糖，提鲜； 9、放少许白醋翻炒均匀； 10、再放适量的孜然翻炒； 11、最后撒少许味精翻炒均匀即可出锅。 烹饪小技巧： 1、小火煸炒花椒八角，否则会糊 2、喜欢吃辣的，可以放辣椒，因为是为孩子做的，所以没放 海燕鱼干的做法二：海燕鱼干拌花生米 材料：海燕鱼、花生、葱姜、干红辣椒、花