饮食企业有效的教学方法与授课技巧培训.pptVIP

拿破仑——不想过马路的鸡不是好鸡。 钱钟书——马路那边的鸡想跑过来，马路这边的鸡想跑过去。 施耐庵——许鸭那廝过马路，就不许俺鸡过？ 亚里斯多德——为了发挥最大的潜能。 邓小平——不管公鸡母鸡，过得了马路就是好鸡。 古龙——鸡。马路。悄无声息，那鸡竟已过去。果然！ 任贤齐——对面的母鸡看过来，看过来… 第三十页，共五十页。 实战式训练法 学员经过一段时间的课堂训练以后,应该考虑安排走出去,到社会上考察,在市场中调研的实战式训练. 实战训练前,讲师需布置好训练课题,如收集名片,接触商场营业员,缘故式开拓,陌生式扫楼等等,要求学员运用课堂训练中获得的技巧,进行实践. 讲师还应准备好市场调查问卷之类的销售辅助工具. 在规定时间的市场实战结束后,应再回到训练班共同分享成功经验,总结失败教训,写出实战训练报告. 第三十一页，共五十页。 亲验式教学法 亲验式的教学步骤── A、教师布置活动（游戏）规则 B、组织学员全身地投入活动之中； C、请学员畅谈体验、感悟、心得； D、由教师提升到理性的层面上予以归纳、总结。 第三十二页，共五十页。 （一）请各位在笔记本上写下五件 自己认为最珍贵的东西。 （别急，不忙写，请先认真、仔细地考虑 一下什么是你认为最珍贵的东西？是—— 金钱、名誉、地位、事业、健康、亲