健康饮食益处多教学设计全市获奖.docx

健康饮食益处多教学设计 课程名称 健康饮食益处多 课时 1 学段学科 二年体育 教材版本 人教版 作者 陈德生 学校 康金中心小学小学 一、教学目标 1、通过本课学习，学生了解一些正确的饮食习惯。 2、通过学习与交流，能够区分一些健康和不健康的食品。 3、提高小组合作能力，培养学生健康意识和环保意识。 二、教学重难点 重点： 懂得不健康食品的危害。 难点： 带动他人远离不健康食品。 三、学情分析 认知水平处于初级阶段，但基本形成完整的知识结构体系，学生有意注意力占主要地位，以形象思维为主。 四、教学方法 PPT教学 讲解法 小组合作法 游戏法 探究法 五、教学过程 1、 亲爱的同学们我们都希望自己拥有一个健康强壮的身体，要想拥有一个强壮的体魄，不仅需要我们有规律的进行体育锻炼，还需要我们有合理的饮食，那么今天我们就来学习一下如何养成良好的饮食习惯。 2、 下面老师来采访一下你们平时最喜欢吃什么食物（采访 回答问题） 这些回答里，那些是健康的食物，有益于我们的成长，哪些是不健康的食物会危害到我们的身体健康，让我们来看一看电视上的图片。 3、看图片，依次播放图片，提问学生图片中食品的名称，让学生认识垃圾食品有哪些总类。 汽水类:含有添加剂防腐剂，没有一点营养，发胖，骨质酥松、牙齿松动。 罐头类：高温煮熟水果，营养成分丢失，高塘、添加剂防腐剂。 油炸类：导致心血管疾病的元凶，致癌物质，破坏维生素使蛋白质变性。 腌制类：维生素全部缺失，高血压高血脂，易得结石。 烧烤类：致癌，易感染寄生虫，影响视力。 4、为学生展示“辣条”真实制作过程。 5、小案例，吃小食品的危害，小组合作讨论，结合自身实际谈谈你吃过的不健康的食品有哪些，不健康食物对你身体有哪些危害。 6、为了我们有健康的身体，应该选择哪些安全健康的食物，展示图片。4个问题 考考你。 7、不偏食、不暴饮暴食。4张图片。（环保意识的养成） 8、怎么样注意食品安全，4张图片。 9、找同学上前来挑选健康食品，并总结好处是什么，都含有什么营养元素。 10、儿歌。 11、总结，你们的健康是家长和老师最关心的问题，希望你们能健健康康的成长，也希望你们能带动你们身边的人共同加入到我们健康饮食的队伍，将健康传递到每个人身上。我们的口号是：“合理饮食从小做起，幸福快乐一辈子。” 12、作业。回家将我们今天学习的知识至少讲给一个人听。 13、跟踪调查 14、板书：标题 养成良好的饮食习惯 区分健康食品与不健康食品。 合理膳食，不偏食、不暴饮暴食。 注意食品的安全。